西瓜皮的做法

甜酸西瓜皮
原料：西瓜皮、米醋、糖、盐、蒜、油。
做法步骤：
第1步、西瓜皮。
第2步、削去外面的绿皮，里面红色的肉也去掉一部分，留少许。
第3步、斜刀切薄片。
第4步、蒜去皮剁末。
第5步、热油锅，把蒜末爆香。
第6步、把西瓜皮放入炒。
第7步、放醋，糖和盐炒匀，如果太干，撒少许水炒至软身。
第8步、瓜皮变得有点透明即可。