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云耳产地,生产商(云耳价格)

2023-03-29 01:00:06美食攻略1

1. 云耳产地,生产商

东宁木耳。

云耳产地,生产商(云耳价格)

东宁木耳是黑龙江省东宁市的特产,东宁木耳鲜品耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显;干品对称度较好,易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。东宁木耳粗蛋白含量高于13%、粗纤维含量高于5%、总糖含量高于55%、钙含量高于220毫克/100克、磷含量高于23毫克/100克,粗蛋白、粗纤维和糖含量均较高,色泽好、口感佳、肉质肥厚、口感爽滑,具有菌香味,被中外客商称为“天下第一耳”。

2. 云耳价格

正常情况下,木耳种植原材料成本,比如营养土、药品、木屑、菌种、麦麸等等,这些东西的成本大概需要4500元左右,另外是人工成本的投入,例如接种、拌料、装袋、管理等导尿管,这个的成本大约需要2000元左右。

2、种植1万袋木耳它的总投资成本在6500元左右,如果每袋木耳售价1,4元一袋,生产一万袋木耳,其总收益为1,4万元左右,除去种植成本大概纯利润在7500元左右。

三、市场行情

1、目前木耳的市场行情还是比较好的,一般木耳的市场价格每斤大概在20元左右,如品质较高的木耳,价格就更贵了,大概在20-30元一斤,其次是口感稍差的木耳品质,市场价格每斤也在10元左右,在活动期间就更便宜了,大概在几块钱一斤。

2、木耳的市场价格虽然不是很贵,但是市场上的需求量比较大,从整体上来看,其市场行情是比较好的。

3、种植木耳的成本比其他食用菌的陈本相对要低很多,并且市场价格波动比较小,种植风险也比较小。

四、如何提高木耳的经济收益

种植木耳,提高种植收益是种植户比较重视的问题,可以从多个方面入手,如减少运输成本、减少流动成本、减少生产种植的固定成本、减少人工费用、减少燃料成本,改善种植技术,提高木耳的产量与质量等等,都可以提高木耳的种植利润。

3. 云耳的由来

清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品尝到了虾油小菜,遂赞不绝口,赐名什锦菜,成为锦州的贡品。

什锦菜属金陵菜,又称十景菜、十样菜、素什锦,是一道色香味俱全的金陵传统名肴,通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取和顺长久寓意。什锦菜是昔日南京人特有的一种过年的食俗,只要有时间,家家户户都会在年三十当天或者年三十前一两天,热热闹闹地将素菜炒好,从大年三十一直吃到正月初十。

4. 云耳产地,生产商有哪些

虎耳菇和yuma菇都是食用菇类,它们的主要区别在于外观、产地和用途不同。虎耳菇又称黑木耳、云耳,是一种黑色的菌类,因质地和形状类似老虎的耳朵而得名,主要产于中国和日本。它常用于中式菜肴中,口感爽滑,有助于调节胃肠道的消化和健康。yuma菇是一种形似蘑菇的灰色食用菇,主要产自南美洲和非洲的沙漠地区,适应性强,成长速度快。yuma菇营养丰富,具有抗氧化、抗癌等保健功效,被视作世界上最为珍贵的菇类之一。虎耳菇和yuma菇有不同的营养成分和食用方式,消费者可根据自己的喜好和需要,选择适合自己的菇类食材。

5. 云耳哪里特产

金耳金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳;因其形似人脑,又称脑耳。金耳是云南省出产的一种稀有珍贵的食用菌。主要出产于丽江、维西、香格里拉、德钦等属于金沙江流域的河谷地区。金耳含有丰富脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。据《中国药用真菌》记载,金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压等。金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味,是筵席上不可多得的佳肴。金耳富含胶质,用冰糖炖食,不仅滑嫩爽口,还有清心补脑的保健作用。金耳生长需要适宜的自然条件,产量有限,极为珍贵。我省金耳出口多年,主销东南亚,供不应求。

6. 云耳产地是哪里

是福建浙江等地带道地食材。

玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,名为玉木耳或白玉木耳,在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、佳木斯桦南地区、伊春地区品质上佳。玉木耳对产地环境要求极高,产量低,价格高,营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,食用方法与黑木耳相同,泡发后食用。

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