虾仁粥的做法
虾仁粥的做法
主要食材:大米小米各100克,虾200克,香菇3个,胡萝卜1根,玉米半根,芹菜2根。
具体步骤:
第1步:准备好的大虾洗干净,虾头得去掉,再去掉虾壳和虾钳,放入碗中。
第2步:碗中加少许盐,半勺料酒腌制一会儿。
第3步:准备各种颜色的食材,切好备用,这颜色看着都心情愉悦。
第4步:大米和小米都准备好,大米搭配小米,味道更香,也更健康,洗干净备用。
第5步:锅中加水,水烧开后倒入大米,小米中间翻拌,为了防止煮糊了,小火慢煮三十分钟。
第6步:再倒入虾仁和各色食蔬,再煮十分钟。一小勺蔬之鲜,最后加少量的盐调味即可。
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