自制橘子酵素功效作用及禁忌"(橘子酵素的做法与功效窍门)

自制橘子酵素（Orange Enzyme）是一种天然的酵素，用橘子皮和白糖发酵而成，具有多种功效作用。下面就为大家详细介绍一下橘子酵素的功效作用及禁忌。

一、橘子酵素的功效作用

1. 帮助消化

橘子酵素中含有丰富的天然酵素，可以帮助人体消化，促进肠胃蠕动，增强食欲，缓解胃部不适，改善便秘等问题。

2. 提高免疫力

橘子酵素中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助提高免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

3. 减肥瘦身

橘子酵素中含有多种酵素和有益菌群，可以加速新陈代谢，在体内燃烧脂肪，有助于减肥瘦身。

4. 美容养颜

橘子酵素中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助美容养颜，改善皮肤问题，使肌肤更加光滑细腻。

二、橘子酵素的禁忌

1. 患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人不宜食用。

2. 患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人在食用橘子酵素时需要注意控制摄入量，避免影响疾病的治疗效果。

3. 孕妇、哺乳期妇女以及儿童不宜食用橘子酵素，以免影响身体健康。

4. 由于橘子酵素具有发酵性质，容易产生二氧化碳，所以在制作橘子酵素时需要注意安全，避免发生意外。

三、橘子酵素的制作方法

1. 准备材料：橘子皮6个，白糖300克，蜂蜜适量。

2. 将橘子皮清洗干净，去除白色部分。

3. 将橘子皮切成小块，放入干净的玻璃罐中。

4. 加入白糖，将玻璃罐密封，放置在阴凉通风处。

5. 每天摇晃几次玻璃罐，促进发酵。

6. 发酵7-10天后，将橘子酵素滤出，加入适量的蜂蜜，即可食用。

通过上述方法，我们可以自制一份健康美味的橘子酵素，享受它所带来的多种功效作用。