糯米配绿豆功效与作用禁忌"(糯米跟绿豆一块能吃吗?)

糯米配绿豆是一道常见的传统汉族食品，尤其是在夏天吃，可以为人体补充所需的营养元素，也能消暑解渴，深受人们的喜爱。下面我们来了解一下糯米配绿豆的功效与作用禁忌。

一、糯米配绿豆的功效

1.清热解毒

绿豆味甘淡，性寒，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、润肺止咳等功效，是夏天非常好的清热解暑之品。

2.预防疾病

绿豆富含黄酮类化合物，这些天然物质具有极强的抗氧化作用，可以预防心血管疾病、肿瘤等疾病的发生。

3.强健身体

糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养成分，可以增强身体的免疫力、提高耐力，促进身体的健康发展。

二、糯米配绿豆的作用

1.清热解暑

夏天天气炎热，常常感到口干舌燥、烦躁不安。糯米配绿豆可以清热解暑、滋润生津，有效缓解炎热天气的不适感。

2.促进消化

糯米配绿豆富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增强肠胃的消化能力，预防便秘。

3.补充能量

糯米和绿豆都是营养价值较高的食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，可以为身体提供足够的能量。

三、糯米配绿豆的禁忌

1.不要过量食用

虽然糯米配绿豆的营养价值比较高，但也不应该过量食用。因为糯米含有较多的淀粉质，过量食用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。

2.不要在感冒期间食用

绿豆性寒，食用过多可能导致体内阴寒过盛，影响身体的正常代谢功能。因此，在感冒或者身体虚弱期间，不宜过多食用绿豆。

3.不要与某些食物一起食用

糯米和绿豆都是含有淀粉的食物，如果与其他淀粉类食物一起食用，容易影响肠胃的消化吸收功能，产生不适症状。因此，不建议将糯米配绿豆与面粉、土豆等淀粉类食物同时食用。