腐竹减肥功效与作用及禁忌"(减肥可以吃豆皮和腐竹么)

腐竹是一种由豆类制成的食品，其营养价值高，被广泛用于中餐制作中。除了美食之外，腐竹还有减肥功效，因此受到了越来越多人的关注。下面我们来详细了解一下腐竹的减肥功效与作用以及相关禁忌。

腐竹的减肥功效与作用

1.低热量

腐竹的热量很低，每100克只有227千卡。所以，腐竹是绝佳的减肥食品，能够有效地控制饮食热量，从而达到减肥的效果。

2.富含膳食纤维

腐竹富含膳食纤维，具有抗饥饿的作用，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，从而减少食量，达到减肥的效果。

3.降低胆固醇

腐竹中的植物固醇能够抑制人体内胆固醇的吸收，从而能够降低人体内的胆固醇含量，达到减肥的效果。

4.促进新陈代谢

腐竹中富含的维生素B1，B2，B6等能够促进人体新陈代谢，帮助消化吸收，从而加速减肥效果的达成。

腐竹的禁忌

1.儿童及孕妇不宜食用

腐竹中含有蛋白酶抑制剂，儿童及孕妇食用容易导致消化不良，不宜食用。

2.肾功能不全者不宜食用

腐竹中富含钾元素，肾功能不全者不宜大量食用腐竹，以免引起钾元素过多而影响健康。

3.过敏体质者不宜食用

腐竹是豆制品，部分人群可能对豆类过敏，不宜食用腐竹。

结语

腐竹作为一种传统的中式食品，除了美味之外，还有很多减肥功效。但是，需要注意的是，合理食用才是最健康的做法，不要过量食用，也要注意相关禁忌。