杂粮米的功效作用及禁忌"(杂粮米的功效作用)

杂粮米是经过深度加工后的食品，是现代人健康饮食中必不可少的一部分。杂粮米不仅口感香糯，而且营养丰富，对人体有很多好处，下面就为大家介绍一下杂粮米的功效作用及禁忌。

一、杂粮米的功效作用

1、增强人体免疫力：

杂粮米中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等营养成分，可以有效地增强人体免疫力，提高身体抵御疾病的能力。

2、降低血脂：

杂粮米中含有大量的维生素E、膳食纤维和植物蛋白，可以有效地降低血脂，预防心血管疾病。

3、预防糖尿病：

杂粮米中含有丰富的膳食纤维和慢性碳水化合物，可以有效地控制血糖，预防糖尿病的发生。

4、预防癌症：

杂粮米中含有大量的抗氧化物质和植物化学物质，可以有效地抑制癌症细胞的生长，预防癌症的发生。

二、杂粮米的禁忌

1、胃肠功能不好的人：

杂粮米中含有大量的纤维素和植物蛋白，对胃肠道刺激较大，容易引起胃肠道不适，因此胃肠功能不好的人不宜食用过多的杂粮米。

2、肠胃炎、胃溃疡等疾病患者：

杂粮米中含有较多的不易消化的物质，容易刺激胃黏膜，加重病情，所以肠胃炎、胃溃疡等疾病患者应注意控制食用量，避免食用过多。

3、过敏体质的人：

杂粮米中含有一些特殊的蛋白质和营养成分，容易引起过敏反应，因此过敏体质的人应慎重食用。

4、脾胃虚寒的人：

杂粮米属于寒凉性食物，容易伤人脾胃，因此脾胃虚寒的人应慎重食用。

三、总结

杂粮米的营养价值很高，对人体有很多好处，但是也有一些禁忌人群需要注意。因此，在食用杂粮米的时候，我们要根据自己的身体状况，选择适量的食用量，避免对身体造成不良影响。