南瓜拌牛奶的功效作用禁忌"(南瓜拌牛奶的功效作用禁忌)

南瓜拌牛奶是一道营养丰富、适合秋季食用的美食。南瓜和牛奶都是富含营养成分的食材，它们的搭配可以促进人体对营养的吸收，提高身体免疫力，具有多种功效作用。

南瓜拌牛奶的营养成分

南瓜含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E等多种营养素，而牛奶则富含蛋白质、钙、维生素B2、维生素B12等。南瓜和牛奶的搭配可以使这些营养成分更好地被人体吸收，有助于提高人体免疫力和抗疲劳能力。

南瓜拌牛奶的功效作用

1.促进消化：南瓜和牛奶都富含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强肠道的排泄功能，有助于消除便秘、腹泻等肠道问题。

2.提高免疫力：南瓜富含胡萝卜素和维生素C，可以增强身体的免疫力，预防感冒、流感等疾病。而牛奶中含有的蛋白质和维生素B2可以增强身体的代谢功能，提高身体的免疫力。

南瓜拌牛奶的禁忌

1.患有乳糖不耐症的人群不适宜食用南瓜拌牛奶。

2.牛奶和南瓜都是富含营养素的食材，但是过量食用会引起身体不适，尤其是容易引起消化不良。

3.南瓜中含有维生素K，可增加血液凝块形成的风险，因此在服用抗凝剂的情况下不宜食用南瓜拌牛奶。

如何制作南瓜拌牛奶

1.准备材料：南瓜400克、牛奶适量、冰糖适量。

2.南瓜去皮去籽，切成块状，放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状。

3.将南瓜泥加入适量的牛奶中，加入冰糖调味，用搅拌器打成均匀的汁液。

4.将南瓜拌牛奶倒入杯中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他调味品。

5.南瓜拌牛奶可以放入冰箱中冰镇后食用，也可以直接饮用。