山药桂圆功效与作用及禁忌"(山药桂圆粥的做法)

山药桂圆是传统中药中常用的养生食材，有着多种功效与作用，但是在选用和食用时也需要注意一些禁忌，下面我们来详细了解一下。

一、山药的功效与作用

山药，是一种常见的中药食材，具有多种功效与作用：

1.养血补肾：山药被称为“肾之药”，具有养血补肾的作用。它富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、磷、铁、维生素B1、B2、C等，能够养血补肾，改善贫血、眩晕等症状。

2.健脾益胃：山药含有丰富的膳食纤维和黏液质，能够刺激胃肠蠕动，促进食欲，帮助消化，降低血脂，预防肥胖、高血压等疾病。

3.滋阴润燥：山药具有滋阴润燥的作用，能够润肺止咳、滋润皮肤、改善口干舌燥、便秘等症状。

二、桂圆的功效与作用

桂圆是一种常见的中药食材，具有多种功效与作用：

1.养血安神：桂圆能够滋补肝肾，养血安神，改善失眠、多梦、头晕等症状。

2.健脾益胃：桂圆具有健脾益胃的功效，能够刺激胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲。

3.补气益肾：桂圆中含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、糖类、维生素等，能够补气益肾，改善贫血、肾虚等症状。

三、山药桂圆的功效与作用

山药桂圆作为传统中药中的常见食材，其功效与作用也是非常显著的。主要表现在以下几个方面：

1.养血益气：山药桂圆中含有丰富的营养成分，能够养血益气，改善贫血、气短等症状。

2.滋阴润燥：山药桂圆能够滋阴润燥，改善口干舌燥、便秘等症状。

3.健脾益胃：山药桂圆具有健脾益胃的功效，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲。

4.补肾安神：山药桂圆能够滋补肝肾，安神止汗，改善失眠、盗汗等症状。

四、山药桂圆的禁忌

山药桂圆虽然具有多种功效和作用，但是在食用时也需要注意以下几点禁忌：

1.脾虚湿重者慎用：山药桂圆具有健脾益胃的作用，但是对于脾虚湿重者来说，容易加重病情，慎用。

2.腹泻、脾胃虚弱患者忌食：山药桂圆能够刺激胃肠蠕动，加重腹泻或者脾胃虚弱患者的病情，应该忌食。

3.孕妇、儿童慎用：山药桂圆具有滋阴润燥的作用，但是对于孕妇和儿童来说，容易导致体内湿气过重，慎用。

总之，山药桂圆作为一种传统中药食材，具有多种功效和作用，在合理食用的情况下，能够对身体健康带来很多好处。但是在选用和食用时也需要注意一些禁忌，避免对身体造成不利影响。