炒魔芋丝的最佳吃法(冬瓜炒魔芋丝怎么炒好吃)
主料:魔芋丝500克
辅料:蒜3-4瓣,醋2勺,酱油1勺,白砂糖1小勺,盐小半勺,辣椒油适量,香菜适量
步骤1、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟
步骤2、煮好捞出过凉水降温后沥干水分
步骤3、放到盘子里加入各种调味料
步骤4、一小勺白砂糖
步骤5、小半勺盐
步骤6、最后撒入香菜
炒魔芋丝的最佳吃法
步骤 1
包菜洗净切丝
步骤 2
胡萝卜切丝
步骤 3
鸡胸肉切丝
步骤 4
魔芋丝倒掉里面的碱水,用清水反复冲洗3-4次,再用清水浸泡半小时(魔芋制品都会有很大的碱味)
步骤 5
鸡胸肉丝用上述材料拌匀腌制5分钟
步骤 6
鸡蛋打散炒散开,盛出备用
步骤 7
鸡胸肉丝炒熟盛出备用
步骤 8
锅内留底油,炒蔬菜丝
步骤 9
蔬菜丝炒软后倒入沥干水分的魔芋丝(一定要把水沥干),翻炒均匀
步骤 10
倒入炒好的肉丝和鸡蛋,再加入老抽,生抽和盐,白胡椒粉,大火翻炒
步骤 11
因为魔芋丝含水量很高,所以一定要大火多炒一会
步骤 12
最后倒入小葱段炒至断生即可
炒魔芋丝的最佳吃法
首先把魔芋放到冰箱里面急冻一下,然后拿出来解冻,之后就变成蜂巢魔芋了,然后把它切成丝状之后,现在锅里倒上一些油,然后加入一些肉,加入酸辣椒,大蒜和姜,扁炒一下之后再加入魔芋,然后先后加入盐,老抽,生抽,蚝油。加点水焖煮几分钟就可以出锅了
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