芭蕉芋凉粉作用与功效禁忌"(凉粉草的功效与作用及禁忌)

芭蕉芋凉粉，是一种四川地区的传统饮食，因为它口感清凉，味道爽口，所以在夏天备受欢迎。不仅如此，芭蕉芋凉粉还有许多的作用和功效，但是它也有一些禁忌需要注意，下面就来一起了解一下吧。

作用与功效

芭蕉芋凉粉的主要原料是芭蕉芋和绿豆粉，其中芭蕉芋富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、磷等，绿豆粉则含有丰富的植物蛋白，维生素B和矿物质。因此，芭蕉芋凉粉具有以下作用和功效：

• 清热解暑：芭蕉芋凉粉口感清凉，能够起到很好的解暑降温的作用，使人感觉舒爽宜人。

• 润肺止咳：芭蕉芋中含有大量的黏液质，可以起到润肺止咳的作用，对于哮喘、慢性支气管炎等疾病有一定的辅助治疗作用。

• 美容养颜：芭蕉芋富含的维生素C等天然抗氧化物质，能够使肌肤更加光滑细腻，具有一定的美容养颜的功效。

  

• 帮助消化：芭蕉芋中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘等肠道问题。

禁忌

虽然芭蕉芋凉粉具有许多的作用和功效，但是也有一定的禁忌需要注意：

• 芭蕉芋凉粉中含有一定的草酸，如果摄入过多，会对人体造成负担，尤其是对于肾脏有疾病的人士要慎食。

• 芭蕉芋凉粉中含有一定量的糖分，糖尿病患者要注意摄入量，不宜过多。

• 芭蕉芋凉粉制作过程中会加入糯米粉等粘性物质，容易引起肠胃不适，不宜在过量食用。

  

• 芭蕉芋凉粉通常是在外出就餐时食用，因此要注意卫生，选择正规的食品店购买。

总之，芭蕉芋凉粉作为一种传统的川菜美食，不仅口感清凉，而且有着多种的作用和功效。但是在食用时也要注意禁忌，保持适量，并注意卫生。