发面饺子的做法(发面饺子的做法和配方)
第一，应该用中筋面这样的面呢，比较适合做饺子高筋面面的那个不好煮。
二准备适量的唐岩放到里面，然后准备适量的凉水边搅拌边倒水，当把面活成絮状的时候，再用手和面，把面活的光滑了，以后放到一边盖上保鲜膜，醒发20分钟以后再揉一揉，接下来用来包饺子就可以了。
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