银耳粥多少水（银耳粥要煮多少分钟）

煮银耳汤要煮到什么程度才算是好了呢?

不论是用炖锅还是高压锅，一定要将银耳煮到软烂的程度，就是汤汁变得十分的粘稠，这时候胶质才算完全被煮出来。银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。

煮到比较浓稠，银耳很软滑。一般在煮之前可以先浸泡一段时间，更容易煮。如果要缩短煮制时间，家里有大的暖水壶，可以晚上烧好一些热水，将银耳泡入水壶中，不要太满，会涨开的，一定要留空隙。

银耳汤煮到黏稠状就已经煮好了。煮银耳汤方法：将银耳和水按照1：3的比例放入高压锅中，可以加入少许枸杞。等到高压锅喷气后，再小火煮一会。

根据炖煮器具决定如高压锅煮银耳，耗时比较慢，一般10分钟即可煮熟银耳，而电饭锅煮银耳则需要12小时才能煮好，若是电炖锅煮的话，耗时更长，通常需要34小时才能煮到银耳出胶，变得粘稠好吃2上述说的都是。

用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。

准备自制银耳红枣汤,泡发好的银耳和水的比例应该是多少合适?

银耳汤放多少水 银耳和水的比例是1：5。

煮银耳汤想要胶质浓郁，银耳和水的比例也很重要，如果水太多，银耳汤中的胶质不会明显，泡发好的银耳和水的比例为1：16左右最容易煮出胶。20分钟后加入红枣，适量冰糖，保持中小火继续煮10分钟。

一朵银耳一般加多少水 一般1000毫升水为宜。

准备银耳1个，加入冷水适量泡发。将泡好的银耳撕成小块。放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。大火煮沸1小时。出锅即可食用。

主料银耳110克 红枣50克 枸杞子30克 辅料红糖60克 水1200ML 枸杞红枣银耳汤的做法 准备好银耳。取一块银耳。加水泡发。准备好红枣和枸杞加水泡发。泡好的银耳清洗干净后，放入电炖锅内，加入红枣和枸杞。

如何熬制银耳粥

1、首先将银耳用温水进行浸泡，等泡发好之后，就将它的杂质全部去除，随后洗净备用。将大米洗净，随后放入清水中进行浸泡，差不多20分钟左右。

2、步骤：准备原料。杏仁和银耳事先用清水泡发。各种米类淘洗干净，用清水浸泡。核桃和桂圆去壳，洗净。泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮。将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

3、银耳用冷水泡发。银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。红枣去核洗净；枸杞子洗净。大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅。加入1300ml水。大火烧开。加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟。

4、银耳粥的家常做法如下：主料：银耳、红枣。辅料：枸杞、**糖、清水。工具：锅、碗。干银耳用凉水泡发（大约泡一个小时），将银耳撕碎。大枣洗净后切片。锅内放入适量水，放入银耳，开小火。

煮银耳莲子汤要放多少水?

取砂锅，放750克清水，放入银耳。放入莲籽。中火煮开，小火50分钟。木瓜去皮去籽，洗净切小块。把木瓜放入砂锅。放入冰糖。中火煮开，小火10分钟，即可。

一朵银耳需要放6～7碗水，一般人少的时候煮半朵或者一朵就可以了，银耳容易饱腹不宜多吃否则不利于肠胃的消化，煮之前一定要浸泡一段时间，根据个人的口味加入冰糖、红枣、莲子调整口感，银耳汤有养胃、润肺、养颜的功效。

银耳莲子百合一次各放多少是根据做法来定，做法如下：【银耳莲子百合汤的做法】用料：银耳 一朵、莲子 30克、百合 20克、红枣 10棵、冰糖 80克、纯净水 两千毫升。

银耳莲子汤的做法：主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。辅料：水2大碗。具体步骤：备好所有食材。银耳提前用清水泡发。丢掉银耳底部的**部分，将银耳洗净撕成小朵。

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