杂粮米饭白米饭比例是多少（杂粮饭好吃还是白米饭好吃）

每餐吃的大米杂粮饭中含有三分之一的杂粮是不是更好?

1、首先，杂粮在一日三餐中的占比能够在三分之一量为好。过多的杂粮饭会加重我们胃机能的工作压力，久而久之，会有消化不好的现象出现，所以这种现象，特别是在老年群体中更要加以重视。

2、杂粮粥很健康，但不是越杂越好，而要杂得有重点，在各种豆类粗粮之外，黑芝麻、核桃是不能缺少的，因为它含有脂肪，可以帮助吸收杂粮粥中含有的维生素E 等脂溶性维生素。

3、适量吃粗粮有好处。但要分组，先说尽量不吃的人：对于结肠炎患者，少吃粗粮，先控制结肠炎。如果是*病患者，不建议大量食用植酸。植酸是*的一种重要形式。过量的*会增加*脏的负担，是*功能的负担。

4、好处。（1）促进排便：杂粮饭通常是由小米、黑米、大麦粒、糙米等组成，里面大多数原料含有较为丰富的膳食纤维，吃了以后有利于加快肠胃蠕动。

5、我们晚餐的主食可以是杂粮饭或者是杂粮粥，这样既能摄入粗纤维，糖分也不会过高。粗粮饭的比例可以是这样：两份大米+一份粗粮，粗粮可以是燕麦、黑米、小米、红豆、绿豆等等，怕麻烦的话可以提前混合好。

粗粮饭怎么煮好吃窍门

杂粮米和豆子先淘洗一下，加入水，浸泡10小时以上。现在天气热了，中间要换一次水。杂粮米和豆子浸泡好后，再洗一遍。然后一起放到高压锅里，调五谷饭这一档，就可以了。杂粮饭煮好后，拿铲子打松，放凉。

杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块 将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米饭时多一些），煮饭。

小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡，那时间会更短一些。

准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯。

杂粮饭请这么做,转给需要的人

比较聪明的方法是杂粮和白米搭配吃。膳食指南中推荐每天吃50~150克的全谷杂豆，只占一天主食干重的20%~50%。因此，我们可以在蒸饭时先用10%~20%的杂粮代替粳米。

把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。

杂粮饭的做法如下：主料：卤肉100g、栗子100g、豌豆50g、胡萝卜1段、黑香米100g、大米200g、南瓜200g。备好食材。淘洗好的大米放入锅内，加入水末过米饭。依次放入备好的食材，大火烧开转中火焖20分钟。

100克米,100克杂粮,能做多少饭出来?

大米100克+杂粮（糙米、红米、小米、燕麦、玉米碴）100克 = 200克； 掺水263克； 粮食和水共重463克； 蒸煮50分钟后，杂粮饭熟重492克。尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。

你好，最少能挣出150克的米饭，因为你还要加水这样对的。也要看你加的水多少。

克米能煮492克米饭。一般情况下，大米为种子颗粒状，在煮制的过程中，大米会吸收水分，从而使体积和重量增加，一般增加的比例为1：4，所以100克米能煮492克米饭。

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