18种谷物营养杂粮怎么吃（十八种谷物杂粮饼怎么做）

五谷杂粮应该怎么吃

1、在吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。一般来讲，多吃一倍纤维素，就要多喝一倍水。另外，老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱，因此吃粗杂粮要适量。

2、小米粥。先将小米洗干净，放入碗中浸泡半个小时，然后滤去水备用。锅中加入适量的水烧开，然后将小米倒入沸水中，大火煮开，转中火熬煮30分钟。接着放入适量的白糖，搅拌均匀。转小火煮5分钟，即可食用。

3、坚持多样化搭配：五谷杂粮中含有大量不同的谷物，各个谷物之间的营养成分也有所不同，食用过程中要注意平衡搭配，坚持多样化饮食。

减脂进超全,18种五谷杂粮营养价值合集

高粱：高粱中含有丰富的硒、维生素B和氨基酸等营养成分，对于促进新陈代谢以及预防贫血有一定的效果。，1 小米藜麦：因为含有更多的纤维素和其他植物营养素，被认为是更有营养的粗粮之一。

五谷杂粮中含有一些必要的脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，尤其是豆类。这些健康的脂肪酸可以协助大脑与神经细胞的正常发育、身体机能的平衡，并且对心血管系统也有很好的保养效果。

红薯减肥法，红薯是碱性食物，而且热量非常低，经常吃红薯可以抑制脂肪的增长与堆积，而且对肠胃特别好，减肥的人应该多多吃粗粮中的红薯。

美白祛湿，养血安神 薏米＋芡实＋红豆=豆浆 薏米、芡实、红豆都是生活中常见食材，有着极高的营养价值和药用价值。红豆利水消肿、健脾补心，荧实有补脾止泻固*涩精的作用，意米在治湿痹、利肠胃方面都不错。

燕麦是一种富含膳食纤维和矿物质的杂粮，而果仁则富含蛋白质和好的脂肪。将燕麦和果仁一起食用，可以增加饱腹感，还可以摄入丰富的蛋白质和脂肪。例如，可以将燕麦和杏仁、核桃等果仁混合，做成燕麦果仁饼干或者燕麦果仁粥。

燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根 纤体减肥多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻 清热去湿多食：茯苓、薏仁、莲子 糖尿病、高血压多食：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。

吃杂粮饭时,该如何搭配才最健康?

那在吃杂粮饭的过程当中，可以将大米、小米、黑米、薏米、燕麦，荞麦等食物进行搭配。因为这样搭配出来的杂粮饭煮出来非常的美味，而且也会让人们觉得非常的有口感。在这个过程当中，大家也可以搭配一些红薯或者是山药等食物。

大米+全谷物+杂豆+薯类，比列搭配可以是3：1：1：1做成紫薯饭，如果希望杂粮饭更美味一些，还可以适当加一些花生，芝麻，大枣，葡萄干等食材。杂粮饭烹饪简单，营养丰富。

红枣5颗，可以提供铁元素，最易吸收，补血效果特别明显。加1200毫升水调制。这样的配比营养均衡，而且口感也不错。我经常早上喝这样的五谷杂粮豆浆，可以提供充足营养，非常推荐。

五谷杂粮这应该是许多人最常食用的杂粮粥，它主要是由五中杂粮所搭配而成的，他们分别是红豆、黑米、红腰豆等再加上南瓜丁和豆浆一起，使我们这个杂粮粥达到最大的营养效果，有效的使我们的身体得到最好的吸收。

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