杂粮面包什么时候放盐（杂粮面包什么时候放盐比较好）

杂粮咸面包的做法步骤图,杂粮咸面包怎么做好吃

1、杂粮咸面包的做法 后油法。除了油、盐和碱其余的材料和成光滑面团，再加入盐、碱和油和均揉成光滑面团。厨师机中档大至揉十分钟左右，进行一发一发后整形。

2、将水和糖拌匀加入杏仁片中拌匀，烤至杏仁片有点颜色即可。制作过程与图片 将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜，室温基本发酵40分钟。 将面团分割成200克一个，松弛20分钟。

3、将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。

4、【做法】（1）将A中所有材料混合，搅拌至面团的扩展阶段。（2）将B料中的黄油切小块加入面团，继续搅拌至黄油被面团完全吸收，并且呈完成阶段。

粗粮面包怎么做

把水和谷物都混合均匀，放冰箱冷藏浸泡一晚。冷藏一晚后，谷物已经吸饱了水，可以用来做欧包了。第二天，混合面粉、浸泡的五谷（连同水份一起）和剩下的235克水，揉成面团，盖保鲜膜静止30分钟。

将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。

食材：杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率不同，可以适当调整时间。

然后就是将酵母放到面包机里面。然后就是调成全麦档，选750克，烧色中等，就可以开始制作了，差不多30分钟左右，就可以了，这样是比较简单的，大家如果是没有面包机的话，也是可以用烤箱的。

材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。

豆奶杂粮面包的美味做法?

1、将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。

2、高筋面粉 250克 杂粮颗粒 25克 红糖 30克 可可粉 2克 鸡蛋 30克 盐 3克 酵母 3克 黄油 10克 水 110克 核桃馅：烤过核桃碎 50克 葡萄干 100克 蜂蜜 30克 将所有材料拌匀即可。

3、食材：杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率不同，可以适当调整时间。

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