古代农具五谷杂粮有哪些（古代五谷杂粮是什么）

五谷杂粮有哪些?

1、五谷杂粮主要有谷类、豆类以及薯类这几个品种。五谷一词最早出现于春秋战国时期的《论语》，现代意义上的五谷杂粮指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时五谷杂粮也是粮食作物的统称。

2、五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等。稻谷 稻谷，是指没有去除稻壳的籽实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。

3、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

4、五谷杂粮有哪些食物 五谷杂粮有麦子、麻子、玉米、稻谷、豆类、薯类、小米、薏米、山药、芋类等食物。一般也将米、面以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮其实是泛指粮食作物，也算是对于粮食作物的统一称呼。

古代人吃五谷杂粮吗?

五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

古代农业生产力低，穷人们都吃的是五谷杂粮，基本上一年才能吃一次肉，而且多以小麦和红薯为主。

五谷丰登当中的五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，这是中国古代最为常见的五种主食类农作物。其中在黄河中下游流域种植范围比较广的作物主要是粟、黍、稻、菽。

五谷杂粮指的是哪些?

1、五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

2、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

3、五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

古代粮食等级怎么划分,五谷杂粮都代表什么,粗粮和细

1、古代五谷杂粮有两种说法，分别是稻、黍、稷、麦、菽或是麻、黍、稷、麦、菽这两种分类。总结一下的话可以将稻、黍、稷、麦、菽、麻这六种农作物统称五谷。想更好的了解古代五谷杂粮是哪5种的可以接着往下看。

2、现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 五谷：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。

3、麻、菽、麦六种谷物；汉代的赵岐认为五谷为稻、黍、稷、麦、菽五种植物；唐代的王冰认为五谷是粳米、小豆、麦、大豆和黄黍；佛教在祭祀时又将五谷分为大麦、小麦、稻、小豆和胡麻。

4、粟、豆 、麻、麦、稻 五 谷 史 话 五谷是什么 “谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。

5、谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。

6、随着时代的变迁，粮食作为粮食作物的代表，其地位也发生了变化。单就粮食安全和重要性而言，产量无疑是一个重要指标。一般来说，与精制面粉和大米相比，粗粮的营养价值更好。粗粮中维生素b1含量较高。

五谷有哪些?

1、豆，主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。

2、“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。

3、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

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