如何做粥好吃（如何做粥?）

皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃

先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。2，将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。3，把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制约20分钟。

第一步 准备食材：大米、瘦肉、皮蛋。瘦肉切成小粒，调入生抽、加一勺淀粉。皮蛋去壳， 切成小丁备用。第二步 大米淘洗干净，入锅煮，待大米煮好加入瘦肉碎，继续煮，最后加入切好的皮蛋丁。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤 步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。

装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

皮蛋瘦肉粥的做法一： 制作： 松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。 米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。

如何煮粥好吃

1、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。 煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。

2、煮粥的时候，可以先将冷水倒入锅中，然后再加入米粒，轻松搅拌均匀。这样可以避免米粒结块，煮出来的米粥更加细腻。加入蔬菜在煮粥的时候，可以加入一些蔬菜，比如南瓜粒、胡萝卜或青菜等，这样可以让米粥更加营养丰富。

3、把生的燕麦片加入粥煲里，加入适量清水，启动纯米粥功能。 煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。 待剩余五分钟左右的时候，把水果从投料口加入，继续煮完即可。

4、你是否曾为如何煮出美味的粥而苦恼？其实，掌握好水和米的比例是关键。本文将为你介绍电饭煲煮粥的完美比例和步骤，让你轻松煮出一碗美味的粥。最佳比例1：5最佳比例是1：5，也就是说，如果用一杯米，那么就需要加入五杯水。

5、煮粥是一道非常简单的家常菜，但是要想煮出美味的粥，还是需要一些技巧的。下面就来介绍一下煮粥的技巧。浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

6、煮粥很多人都会，但是怎样煮粥好吃又营养，这点并不是人人都知道的。据美食专家介绍，只要掌握如下六大诀窍，就能快速煮出一锅好吃又营养丰富的好粥来。提前浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。

好吃的粥的做法

南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

准备材料。将大米和糯米洗净，加水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时候把芹菜剁碎。将调好酱油、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜的牛肉馅分好待用。电压力锅减压后，打开锅盖再次启动。

海鲜粥 材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。

十种家常粥的做法

包菜鸡肉粥 食材：包菜1小碗，鸡腿肉1小块，米饭2小碗。做法：熟的鸡腿肉，撕下几块切丁，把包菜切成细丝，米饭加水用煮锅熬粥，开锅后放鸡肉丁，熬至半黏稠的时候放入包菜丝熬，黏稠后加盐调味即可。

山药枸杞粥 原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯 做法：（1）白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。（2）锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

、香蕉粥。食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。做法：糯米淘洗干净；香蕉去皮切成小丁备用。锅中添入清水，加入淘洗好的糯米煮开。煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。

做法：二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时 熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

鸡蛋粥的做法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。蔬菜鱼肉粥。

做法：将大米淘洗干净，用清水泡2个小时。将泡好的米和水一起倒入锅中，并酌量加水，并加入姜片和少油许熬粥。笋去皮切丁焯水，去掉多余的草酸。另起炒锅，放少许油，爆香葱姜末，放入洗净的雪菜煸炒。

适合做早餐的粥有哪些呢?

1、冰心奶蛋粥 原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。功用：补气生津，和胃抗皱。

2、小米枣仁粥 原料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

3、红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖 山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。

4、第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

5、皮蛋瘦肉粥 这是一种由大米、糯米、皮蛋、瘦肉等食材制成的粥，口感丰富，营养丰富。海鲜粥 海鲜粥是广东省的传统美食之一，由大米、海鲜等食材制成，口感鲜美。

6、粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根 据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾。 沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。

如何做粥好吃和如何做粥?的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

92％的美食爱好者还悄悄学了以下菜谱：

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