杂粮面包粉做吐司怎么做（杂粮面包的配方和制作方法）

玉米面吐司的做法步骤图,玉米面吐司怎么做

.翻面压薄底边，再由上而下卷起。1放入吐司模具里，放置温暖处进行二次发酵。1发酵至模具的八九分满，入预热好的烤箱烘烤35分钟，烤好后立刻脱模晾凉密封保存。

将面团等分三份，滚圆松弛20分钟，然后擀成椭圆形，卷5圈，松弛15分钟，再擀成长条形，翻面由上至下卷成卷，排入模具里。

玉米碎吐司的做法 玉米碎，很碎的。或者玉米面，加70克水混合，常温放置一晚。除了黄油，其他材料混合。揉面，到出大片膜。加入黄油，揉到扩展阶段。出大片膜，且膜洞周围是光滑的。

奶香玉米油吐司的做法 我用面包机和面，放入所有面粉，再放入液体，糖和酵母隔开放，开启和面程序。

杂粮饭吐司怎么做

1、吐司把四圈的边切掉。 把切好的吐司擀薄， 盛一碗杂粮饭，加热5分钟。 擀好的吐司片上铺上一层杂粮米饭， 在杂粮饭上，刷上一层蛋黄酱。 卷起后直接放入搅散的蛋液里，滚动一下，把吐司卷蘸满蛋液。

2、做法：将除黄油外的所有食材放入厨师机，低档搅打成团 转中高档打至不粘缸壁，加入黄油，低档混合黄油，转中高档打出薄膜。

3、食材：全麦吐司1片、熟粽子1个、马苏里拉芝士1大块。将全麦吐司切去硬边，先放一片芝士在吐司上。再将粽子掰开，平铺在芝士上面。如果粘手，可以在手上沾点水。卷起来，轻轻压一压。

4、杂粮吐司 4片 奶酪吐司 4片 芝士片 4片 烤肠 1根 鱼肠 1根 蟹棒 2根 鲜虾 2只 鸡蛋 1个 吐司芝士卷的做法步骤 步骤 1 吐司切去4边，用擀面杖擀平，放在保鲜袋里备用，以免变干。

坚果杂粮吐司怎么做

1、食材：吐司面团：高筋粉 200g 、鸡蛋 清1个、干酵母 3g 、 盐 3g 、冰水 85g 、橄榄油10ml、南瓜泥200克、先把南瓜蒸熟，捣成泥，加入牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀，再加入高面10克、淀粉3克。

2、草莓洗净，切片。取一片吐司，抹上奶油奶酪。摆上一圈草莓片。错开位置再摆上一圈，像一朵花。再切半个草莓（尖的那一头），放在中间。

3、食材：高筋面粉300克、淡奶油50克、黄油25克、混合坚果25克、干酵母5克、盐3克、白糖40克、凉水150克。

4、用甩打及搓揉方式将面团揉出薄膜，将芝麻粉均匀地揉入面团，再裹入坚果仁，分成二等份后 放入密闭的箱中发酵（也可以放入烤箱）并加入一杯沸水来保持温、溼度。

5、-手揉烤箱版：① 面粉.鸡蛋.代糖.盐混合起来，酵母用温牛奶化开，然后倒进面粉里，揉成一个均匀的面团。② 室温发酵至2倍大后取出揉面排气，加入黑芝麻.干果，继续揉面均匀，放入吐司盒醒发20分钟左右。

6、面团揉至能拉出柔韧薄膜，因为加了杂粮，面团状态在扩展和完全之间就可以了。把面团放入容量大涂了油的碗中，盖保鲜膜室温进行基础发酵。

吐司面包怎么做?

全部材料依次放入面包桶； 将面包桶放入热风面包机； 选取“标准面包”程式，中烧色，重量900g，不撒果料，启动面包机； 程式结束后，立即将面包从面包桶中取出，晾凉后切片。

第24步、烤箱预热至200度，模具送入烤箱。第25步、烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。第26步、再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。

准备好芝士片，将芝士片铺在吐司面包片上。（2）将香肠放在吐司上卷好。（3）蘸上蛋液之后，撒一层面包糠。（4）最后放进油锅里炸。（5）同样的方法，也可以做芝士吐司卷。

请仔细看：吐司面包的做法如下：主料：好陵州高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼*15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。

做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

青稞面包是怎么做的

1、做法：除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。加入软化好的黄油，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可。

2、当然可以了，多尔玛热巴面包就是添加了青稞和牦牛骨粉成分做的面包，含有天然钙物质，热巴本意是指热巴舞，是由藏族热巴艺人表演的一种舞蹈形式。

3、所有材料（除色拉油、夏威夷果外）一起丢到面包机。半小时后，选“发面团”搅拌20分钟。

4、青稞面包：按配方比例称取小麦粉、青稞粉、大米粉和盐，拌匀后加入溶解好的酵母液和温水，要注意温水应分几次逐步加入，揉成光滑的面团之后，在上面盖上微湿的布，放入温暖的密闭空间里进行第一次发酵，发酵1小时30分钟。

5、青稞粉吐司 1 所有材料放到面包机中，揉到扩展阶段，第一次发酵到两倍大。2 取出，排气，平均分成六份，揉圆。3 搓成长条形。放松十分钟，再稍搓长。4 编成辫子。5 放进吐司盒里。6 发酵到两倍大。

杂粮面包吐司怎么做

1、面包机版杂粮吐司面包 500g的做法步骤 步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆，放牛奶，玉米油，盐，白糖，用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉，中间按个小窝，放入酵母粉，将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。

2、食材：吐司面团：高筋粉 200g 、鸡蛋 清1个、干酵母 3g 、 盐 3g 、冰水 85g 、橄榄油10ml、南瓜泥200克、先把南瓜蒸熟，捣成泥，加入牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀，再加入高面10克、淀粉3克。

3、全麦杂粮面包的做法 中种：食材高筋面粉150g、酵母5g、纯净水混合揉成光滑的面团。揉好的面团放入容器内覆盖保鲜膜套上袋子扎紧封口，进行发酵。（可室温发酵、可冷藏发酵中种，发酵至3～4倍大。

4、面团发酵吐司模具9分满后，放入预热的烤箱进行烤焙上火160度下火200度烤焙35分钟即可。

5、按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。

6、Multigrain Struan杂粮面包的做法 做浸泡谷物。把浸泡谷物所有材料混合，拌匀，盖保鲜膜，室温静置12-24小时。做biga酵头，把酵头里所有材料混合，揉成团，盖保鲜膜，冷藏保存至少8小时以上。最多可以冷藏保存3天。

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