退休老头吃什么杂粮饭（适合老人吃的粗粮）

家里老人的肠胃不好,你觉得哪种粗粮最适合老人?

1、可以吃的粗粮：小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦营养素密集，又相对好消化。对一些表皮厚的粗粮，例如红豆、绿豆、薏米等要严格控制量，即使少量吃也要煮得非常软烂。山药、南瓜、莲藕、土豆、紫薯等淀粉类蔬菜也可以适当选择。

2、我们应该更熟悉大豆，蛋白质相对丰富，如果家里有一台豆浆机，每天早上都要磨一杯又热又香的豆浆，非常滋养脾脏。它也可以作为早餐与玉米、橙子和馒头一起食用。

3、可以多吃薏米，薏米中含有丰富的**酸，容易被人体消化吸收，促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担。还能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，薏米中的物质能够抑制癌细胞的滋生，具有很强的防癌抗癌功效。

4、第三种粗粮——红豆 推荐食谱：红豆薏米粥 适量红豆清洗干净，再加水泡一个晚上，室温比较高的要放冰箱冷藏浸泡。薏米先炒一炒，这么做可以去除寒气，吃了不伤身，炒到稍微有点发黄就可以了。

5、苞米。是最长寿的人离不了的正餐。科学家科学研究中发觉老玉米里带有很多的大豆卵*脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E，老人常吃玉米不易产生高血压和动脉硬化。地瓜。

6、黄豆富含植物蛋白，营养丰富，但作为老年人，要适当食用，过多食用会引起消化**。玉米的外皮不易消化吸收，虽然富含B族维生素，但不易吸收。

中老年要少吃馒头油条,多吃哪几样粗粮,健脾胃,营养滋补暖身呢?_百度...

维E冠军——黑米推荐美食——【黑芝麻酱双色馒头】低筋粉250克、纯奶125克、酵母菌3克、白砂糖10克、黑芝麻酱50克。

紫薯紫薯中富含花青素，常吃它有减缓衰老的功效，维持年轻活力。值得一提的是，常吃紫薯还对*脏好，具有养*护*的功效，也是有润肠的功效，因此建议中老年多吃紫薯，对身体益处多。

黑米黑米是一种药食两用的大米，和普通大米相比，口味较硬，但营养成分很高，所含镁、锌、铜等矿物比普通大米高1~3倍，还带有稻米不具备的维他命C、胡萝卜素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等有效成分。

家里老人的肠胃不好,那么老人可以吃哪种粗粮?

1、粗粮就是，非常不错的选择，可以让老人多吃一些燕麦，玉米，小米，荞麦，红薯，红豆等等，都是非常不错的。燕麦的热量，脂肪含量，以及卡路里，都是非常低的。

2、可以多吃薏米，薏米中含有丰富的**酸，容易被人体消化吸收，促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担。还能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，薏米中的物质能够抑制癌细胞的滋生，具有很强的防癌抗癌功效。

3、蛋白冠军——大豆推荐美食——【猪蹄炖黄豆】提前准备猪脚2个、干黄豆1碗、小葱、姜片、干辣椒、食用盐、生抽、米酒、啤洒、豆瓣酱、冷水。

4、第三种粗粮——红豆 推荐食谱：红豆薏米粥 适量红豆清洗干净，再加水泡一个晚上，室温比较高的要放冰箱冷藏浸泡。薏米先炒一炒，这么做可以去除寒气，吃了不伤身，炒到稍微有点发黄就可以了。

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