杂粮绿豆馒头做法（绿豆杂粮面粉能做成什么）

杂粮小馒头的做法步骤图,杂粮小馒头怎么做

杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

分割好的面团静置十分钟，用手搓圆就可以上蒸锅了，在蒸锅里再进行第二次发酵，待每个坯子再次发酵至两倍大时就可以开火蒸了。大火水开蒸十五分钟左右，这是蒸好的馒头。

步骤 发酵粉用40度左右的温水溶解后和面，醒发。高粱面粉与小麦面粉按1：1的比例混合后，倒入发酵粉溶液和面，醒发。

做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

杂粮小馒头怎样做好吃

杂粮馒头的做法步骤1先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。杂粮馒头的做法步骤2再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。杂粮馒头的做法步骤3发酵至两倍大取出排气。杂粮馒头的做法步骤4分割成小份。

杂粮糊化：将杂粮粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，使其充分吸水膨胀。将杂粮粉和水混合成糊状，可以加盖或保鲜膜，放置温暖处让杂粮充分吸水膨胀，一般需要30分钟以上。

将小剂子揉圆，用擀面杖擀成圆片状。将两个圆片叠在一起，用筷子从中间压一下，使两个圆片粘合在一起。将做好的馒头放在蒸锅里，盖上锅盖，再次发酵15分钟。大火蒸15分钟后关火，不要立即打开锅盖，静置5分钟后再打开。

将全麦面粉和杂粮混合均匀，然后加入酵母。（2）慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。（3）面团要揉至表面光滑，手感有弹性，这样才能保证馒头的口感。

口味创新：可以在杂粮馒头中加入红枣、枸杞、核桃等干果，或者搭配豆类、蔬菜等食材，增加馒头的营养价值和风味。总之，制作杂粮馒头需要细心准备和耐心操作，通过不断尝试和调整，你可以做出既健康又美味的杂粮馒头。

杂面馒头怎么制作?

杂面发面馒头的做法图解4 两种面团排气并揉光匀。

黄豆面200克，绿豆面100克，高粱面150克，红薯面100克，小麦粉200克，酵母7克，水400毫升。杂面可以杂粮按照比例直接制作成面，方便使用；也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面，和小麦粉，酵母和水。

加入杂面和小麦粉用手拌，直至拌成面团。把揉好的面用东西盖起来发酵。一般春夏温度高时3~4小时就可以发酵完成了，秋冬季节则时间长一些。必要时可以适当加温，但别超过30度。

糯米玉米杂面馍的做法步骤 100g玉米粉，面粉和50g白糖混合揉成面剂子 100 g面粉与糯米粉混合揉成面剂子 把两个面剂子擀成片装，糯米在上，玉米在下。 将两个面皮卷在一起，并用刀切成均匀小块。

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1、杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

2、这就是发酵好的面团 然后进行揉面排气，过厨房电子秤分割，每个馒头坯子大约80克，也就是干面粉50克一两一个的馒头，这里干面粉一共800克，液体500克，一共可以分成16个馒头坯子。

3、做法：将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。用手揉面，揉至面团表面光滑。

4、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。

5、步骤 发酵粉用40度左右的温水溶解后和面，醒发。高粱面粉与小麦面粉按1：1的比例混合后，倒入发酵粉溶液和面，醒发。

6、请点击输入图片描述 之后我们再放在面板上给他揉五分钟左右。用手搓成长条分成相同，等份的面剂子如图所示。请点击输入图片描述 再用手一个一个的给他揉做成馒头的形状入蒸笼里面。发酵至原来的5倍大小。

五谷馍的做法?求解!

1、传统白馒头：这是最常见的馒头做法，主要原料是面粉、水和酵母。首先将酵母溶解在水中，然后倒入面粉中揉成面团。揉好的面团醒发至两倍大，然后分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅蒸熟即可。

2、方法/步骤 面没有揉匀，时间不够和力道不均匀，和面时使劲多揉几分钟或者用高筋面都行。面和得太硬了，面粉多了水少了，揉进去的干面太多了，加点水。

3、一般而言，五谷炸是以不同种类的谷物为主料，加入适量的水、盐和鸡蛋等调味料制成的。最后再在油锅中炸制而成。炸出来的五谷炸金黄酥脆，口感清香爽口。

4、请点击输入图片描述 黍子面100克 辅料 红枣 100克 赤小豆 500克 面粉 150克 水 若干 酵母（干）3克 调料 白糖 42克 陕北黄馍馍的做法 窑洞里走出的黄馍馍，终于让我山寨了一回，算是圆了心中的梦。

五谷杂粮除了可以做豆浆,怎么吃更营养?

1、五谷杂粮煲粥比较好。相对于打成豆浆来说，还是将五谷杂粮用来熬粥对身体的滋补作用更佳，通过小火慢炖，可以将五谷杂粮中所含有的营养成分慢慢的释放出来，更有利于身体的吸收，对身体的滋补作用更佳。

2、大豆重养*：大豆中的黑豆被称为“*之谷”，中医认为它具有补*强身、解毒、润肤的功效，对*虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

3、坚持多样化搭配：五谷杂粮中含有大量不同的谷物，各个谷物之间的营养成分也有所不同，食用过程中要注意平衡搭配，坚持多样化饮食。

4、五谷滋补豆浆五谷杂粮豆浆非常滋补，是我经常喝的。其中的黄豆含丰富蛋白质，黑豆可以补钙，红豆有补血作用，黑米含维生素和膳食纤维，红枣可以补铁。

5、五谷杂粮怎么吃 燕麦八宝饭好瘦身 燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

6、黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。五谷杂粮营养包含 五谷杂粮五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。

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