五谷鱼粉酱料做法（五谷鱼粉咋做）

五谷渔粉的做法和配料有什么?

烧开水，把干粉放在碗里/铁盆里，等水开后，浇在粉上，筷子搅拌松散。鱼切块，厚薄随意。加少许料酒，盐腌制，同时切碎葱姜蒜辣椒备好。

正宗五谷鱼粉主料鲫鱼1条、鱼粉2两方法先准备一条活的鲫鱼，卷粉或米粉适量，丝瓜一个，葱2根，姜3片，西红柿一个。活鱼拍晕，去鳞，去内脏。

【做法】常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。

五谷渔粉放多了骨汤酱好吃吗?

好吃的。五谷鱼粉，顾名思义，是用五谷做的米粉，有高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等粗粮制作的米粉，这种米粉颜色多样，口味也很好，符合现在年轻人返璞归真吃粗粮的饮食习惯。

高汤准备：使用鸡骨、猪骨或者海鲜类熬制高汤，作为五谷渔粉的汤底，增加鲜味。高汤需熬制数小时，以提取足够的骨髓精华。调味料准备：根据个人口味，准备适量的盐、鸡精、胡椒粉、香菜、葱花、酱油、醋等调味料。

价格实惠，分量足，而且味道也好。五谷鱼粉生意好很大一部分原因是价格便宜，味道做得也很好吃，一大碗价格是11块钱，分**和招牌，还有其他的一些口味，**就是不辣的，招牌属于微辣。

五谷鱼粉味道很好，汤浓味鲜，鱼肉鲜甜爽滑，五谷粉弹性十足让**罢不能。而且价钱便宜，老少咸宜，很建议去尝试一次，相信我，你会爱上他。鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。

五谷鱼粉很不错，在包装上，不仅做到汤粉分离，还在细节上下了非常多的功夫，坚持使用保鲜膜来确保汤品不洒，确保保温。尽管有如此高的要求，但是五谷鱼粉的价格并不算贵，可以说是性价比极高的一款好产品。

在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。买鱼的时候也要注意是不是新鲜的，这个很重要。一定要加花生碎，吃到最后喝汤时，有花生碎的鱼汤更鲜香。

五谷渔粉怎么做

烧开水，把干粉放在碗里/铁盆里，等水开后，浇在粉上，筷子搅拌松散。鱼切块，厚薄随意。加少许料酒，盐腌制，同时切碎葱姜蒜辣椒备好。

五谷鱼粉的汤料是用大地鱼、食盐、醋、味精、葱、姜、料酒、香菜制作而成，做法如下：准备材料：大地鱼、食盐、醋、味精、葱、姜、料酒、香菜。先把大地鱼洗净百，去掉内脏鱼鳞。切成两段，放入砂锅中。

五谷渔粉的制作非常简单，首先将鲶鱼、鲤鱼、草鱼等鱼类清洗干净，去除鱼鳞和内脏，切成块状备用。然后将糯米、大米、黄米、小麦、玉米混合在一起，用清水浸泡一小时，待其柔软后放入搅拌器中打成粉状。

晚上先把米粉泡在清水里，准备第二天早上用。早上现杀的养了一天的黄鮕鱼，并准备好葱姜蒜，葱白切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝， 西红柿切小块。下油煎鱼，用大火煎不会煎烂，煎到两面金黄起锅。

五谷渔粉的做法：用料：五谷粉、适量高汤或者自己调汁、少许青菜。把五谷粉冷水泡半小时（高梁粉、大米小米粉等五谷杂粮做的粉）；水开粉下锅煮熟；捞出用凉开水冲洗下滤一下水，把粉放入碗里备好。

五谷渔粉有什么具体的做法?

1、新鲜的鱼洗净，砍成小块，放盆中，加料酒，盐腌制。准备这种粉条若干，锅中加油，8分热时加姜片，蒜，老抽爆炒，然后加水，水开后倒入于，一直煮至鱼肉脱骨，然后将鱼骨捞起来。

2、五谷渔粉的制作非常简单，首先将鲶鱼、鲤鱼、草鱼等鱼类清洗干净，去除鱼鳞和内脏，切成块状备用。然后将糯米、大米、黄米、小麦、玉米混合在一起，用清水浸泡一小时，待其柔软后放入搅拌器中打成粉状。

3、正宗五谷鱼粉主料鲫鱼1条、鱼粉2两方法先准备一条活的鲫鱼，卷粉或米粉适量，丝瓜一个，葱2根，姜3片，西红柿一个。活鱼拍晕，去鳞，去内脏。

4、晚上先把米粉泡在清水里，准备第二天早上用。早上现杀的养了一天的黄鮕鱼，并准备好葱姜蒜，葱白切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝， 西红柿切小块。下油煎鱼，用大火煎不会煎烂，煎到两面金黄起锅。

5、做法步骤：鱼肉处理：将新鲜鱼肉洗净，去骨去皮，切成薄片或丝状，用少许盐和酱油腌制10-15分钟。五谷粉准备：将五谷粉过筛，确保没有颗粒，然后根据包装上的建议比例用水调成糊状，可以适当加入一些盐增加口感。

好了，关于五谷鱼粉酱料做法和五谷鱼粉咋做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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