五谷养生杏仁做法（五谷磨房的杏仁有毒吗）

生杏仁怎么炒熟

步骤：苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。两天后，把地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）。也可以放在阳台上晾干。水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。待听见啪啪开裂声音，出香味即可。炒熟后盛出来。

将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。

将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。 将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。 把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。 把炒好的杏仁和米，加5倍的水放进搅拌机里搅拌。 搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。 将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

将杏仁片清洗干净，沥干水分备用。 在热锅中倒入适量的油，然后将杏仁片倒入锅中，用中小火翻炒。 翻炒至杏仁片变色后，加入适量的盐，继续翻炒均匀。 炒至杏仁片呈金**，散发出香味，即可关火。 将炒熟的杏仁片装盘，晾凉后即可食用。

生杏仁可以用铁锅炒。但杏仁女姓尽量少吃，因为生杏仁属性寒气。

美味可口,防病又养生,杏仁粥是如何制作的?

首先我们要想熬制好一款杏仁粥，必须要提前一个晚上将杏仁和大米进行泡发，特别是杏仁在泡发过后，我们可以适当的清除它表皮的外衣，然后再清洗干净。

【制作】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。【用法】每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。松子粥 【来源】《士材三书》 【原料】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。

将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。【秘诀】可用厨房用剪将杏仁分为小块。杏仁绿豆粥的简介及特色 可用剪刀将杏仁分为小块。这是一道适合夏季食用的粥品，有清热解毒、祛暑止渴的作用。

月季花杏仁粥的做法 月季花杏仁粥是非常美味的，可能有些朋友们不了解月季花杏仁粥的做法，我们大家可以将大米、杏仁分别洗净；锅中加水煮沸，放大米、杏仁搅匀；把一部分月季花倒入锅中，上盖小火煮40分钟。在锅中倒入白糖，轻搅片刻，煮至白糖完全溶化。

【杏仁粥】工艺：煮 口味：清香味 制作工艺 将甜杏研成泥状；将大米淘洗干净；杏仁即大米放入锅中，加适量水煮开；再用慢火煮烂即成。食用方法 每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。健康提示 止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

杏仁小米粥在北方地区有哪些常见做法?

传统的做法是将小米和杏仁一起煮成粥。首先，将小米提前清洗干净，浸泡一段时间，以去除表面的杂质和苦味。然后，将杏仁去皮，切成小块。接下来，将小米和杏仁放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。煮至小米熟烂，粥汤浓稠即可。最后，可以根据个人口味加入少量的糖或者蜂蜜调味。

小米清洗干净后，用清水浸泡30分钟。杏仁用温水泡发，去皮备用。将泡好的小米和杏仁放入锅中，加入清水和牛奶。大火煮沸后，转小火慢炖，不断搅拌以防止粘锅。煮至小米熟软，粥体浓稠，加入糖或蜂蜜调味。熄火后盖上锅盖焖几分钟，让粥的味道更加浓郁。盛出后稍微**，即可食用。

小米洗净后浸泡30分钟，杏仁去皮备用。将小米、杏仁和清水放入锅中。大火煮开后加入提前用水泡软的枸杞。转小火慢炖，搅拌均匀。粥煮至浓稠后加入冰糖或蜂蜜调味。煮至冰糖融化即可食用。

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