紫薯冰淇淋减肥做法

紫薯冰淇淋是一种低脂低卡的美食，而且可以根据个人需要调整配料，非常适合在减肥期间食用。以下是几种简单的紫薯冰淇淋制作方法：

方法一

这种做法需要用到紫薯、纯牛奶、稠酸奶和零卡糖。首先，将紫薯蒸熟去皮，然后和牛奶混合搅拌成泥状。接着，加入稠酸奶和零卡糖，搅拌均匀后放入冰箱冷冻，每隔两个小时取出搅拌一次，然后再冷冻，如此反复，直到冰淇淋呈现出理想的质地。这种方法制作的紫薯冰淇淋绵密细腻，无冰渣，且含有丰富的营养成分，非常适合减肥期间食用。

方法二

这种方法需要用到紫薯、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油和酸奶。首先，将鸡蛋和白砂糖混合搅拌至发白，然后加入牛奶搅拌均匀后倒入锅里，用小火加热至微沸后立即关火，放凉后放入冰箱冷藏一夜。接着，将淡奶油打至6分发状态，与冷藏好的蛋奶糊、酸奶和紫薯泥一起搅拌均匀，然后放入冰桶中搅拌成较浓稠的软雪糕状态，放入冰箱急冻冷藏几小时后即可食用。这种方法制作的紫薯冰淇淋口感丰富，香滑可口，也非常适合减肥期间食用。

方法三

这种方法需要用到紫薯、全脂纯牛奶、糖、淡奶油和熟糕粉。首先，将紫薯蒸熟去皮，然后和牛奶、糖一起放入料理机中打成泥。接着，将淡奶油打至6分发状态，与紫薯泥一起放入冰桶中搅拌成较浓稠的软雪糕状态，放入冰箱急冻冷藏几小时后即可食用。这种方法制作的紫薯冰淇淋口感浓郁，甜而不腻，也非常适合作为减肥期间的甜点。

以上就是几种简单的紫薯冰淇淋制作方法，它们不仅美味，而且营养丰富，非常适合在减肥期间食用。不过，需要注意的是，虽然这些做法都是低脂低卡的，但是还是建议在食用时控制份量，避免过量摄入热量。