五谷面包有哪些（五谷面包片热量）

面包新语的面包有哪些种类?

吐司 吐司也是西式面包的一种，是英文toast的音译，在广东话中一般叫做多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。

．白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。2．褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚*和10%的麸皮。3．全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。

面包新语：这是一家以创意面包为主打的店铺，店内环境温馨舒适，服务态度热情周到。他们的面包种类繁多，有各种口味的法式面包、软欧包、吐司等。其中最受欢迎的是他们家的招牌产品——法式蓝莓*酪面包，外酥内软，口感丰富，深受顾客喜爱。面包花园：这是一家以健康、天然食材为主的面包店。

《面包新语》日本西川功晃的著作，书中详细介绍了法国面包、乡村面包、可颂面包等基本面包的食材和做法，并首次公开了天然酵种面团的独家制作方法。

按原料分类（1）全麦面包全麦面包（WholemealBread）是最受欢迎的面包种类之一，这种面包制作过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分，甚至包括了麦类的外壳——糠（Bran），因此这种面包还叫做全谷面包。

面包的种类基本上分三种：发酵面包 发酵面包中含有气孔，而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包。比萨饼和汉堡也属于发酵面包。快速面包 制作快速面包所花的时间比发酵面包要少。它们发酵的效果是由发酵粉，而不是酵母引起的。

稻谷类面包都有什么?

杂粮糕点有很多，比如，用紫米、红枣做成的紫米糕，绿豆做成的绿豆糕，红小豆做成的红豆糕，以及糯米、豆沙做成的糯米糕等。这些杂粮做成的糕点，不但味道香甜，而且还很有营养，特别是紫米糕，由于紫米具有补血益气、健脾暖*的作用，因此，多吃些紫米做成的糕点，对身体非常有好处。

糙米 糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等，主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时，应注意粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮，多食豆类及豆制品每人每天宜食豆类及豆制品100~150克。

全麦面包和粗粮面包有什么区别啊

1、杂粮面包才是粗粮面包，据研究表明，全麦面包和粗粮面包有一定区别的。首先，全麦面包和粗粮面包的原料是不同的，全麦面粉为全麦面包最为主要的原料，对于粗粮面包来说，其原料则是小麦粉、亚麻籽等等。

2、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。杂面面包更适合减肥食用。

3、杂粮面包和全麦面包在原料、口感、营养成分和适用人群等方面有所不同，具体区别如下：原料：全麦面包的原料主要是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉；杂粮面包的原料则多种多样，主要是燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等。口感：全麦面包口感通常会比较粗糙，而杂粮面包口感一般会比较柔软。

4、粗粮 因为粗粮面包的热量会比全麦面包的热量低一些，而且还富含了丰富的膳食纤维，对于减肥有一定的好处的。

5、杂粮面包和全麦面包都是健康的面包选择，它们都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但是它们在成分和口感上有所不同，对于减肥的效果也有所不同。让我们来看看杂粮面包。杂粮面包通常是由多种谷物混合制成的，其中包括燕麦、黑麦、小麦等。

杂粮糕点都有那些

1、绿豆糕：绿豆糕是一种传统的中式糕点，用绿豆磨成粉，加上糖和油制成的馅料，口感细腻，清凉解暑。黑米粥：黑米含有丰富的营养成分，尤其是其天然的黑色素，对人体有很好的保健作用。煮成粥后，口感香甜滑润，非常适合早餐或晚餐食用。

2、导语：五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点，营养全面非常健康。还能够补充人体所需维生素。

3、玉米糕：将面粉150克加上玉米粉250克混合，做成糕样，中间夹上枣泥或红豆沙，上蒸锅蒸20分钟即可。 此外，还可自制玉米饼，爆米花，荞麦饼，荞麦面馒头，小米煎饼，黑米甜羹，黑米粉团子等 杂粮入菜： 粟米鱼丝 主料：净黄鱼肉150克，粟米100克，蛋清1只。 配料：精制油少许，盐少许，鲜汤适量，淀粉适量。

全麦面包有淀粉吗

全麦面包是淀粉类的食物。淀粉类的食物里面的碳水化合物含量很高，可以维持我们身体的有机平衡。所以我们在早上的时候吃全麦面包，对我们身体是有一些好处的。

这类面包中富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，同时还含有三种类型的纤维：可溶性、不溶性及抗性淀粉，五谷面包有着密集的全麦面粉基础，其含有大量的谷物和种子，通常在外包装的成分表中能够找到完整的谷物。

早餐吃全麦面包好。全麦面包属于淀粉类食物，可以给机体提供碳水化合物，是能量最直接的来源，早餐可以吃全麦面包，能为人体提供一定的营养，建议不要天天吃、大量吃，否则可能会造成胃肠道不适以及营养供应不足等危害。

全麦粉中的淀粉含量多，一般为58%～76%，并含有较多的可溶性糖（2%～5%），特别是全麦粉淀粉与蛋白一起形成的面筋发酵后制成松软多孔的食品，有利于人体的消化吸收。

摘要：全麦面包是采用全麦面粉（未去掉去掉外面麸皮和胚芽的面粉）制成的面包，特点是颜色微褐，吃起来口感略显粗糙，但有香气，营养价值较高。

杂粮面包有哪些值得推荐?

1、黑麦面包：黑麦面包以黑麦粉为主要原料，它的口味更为浓郁，同时含有丰富的微量元素和维生素。亚麻籽面包：亚麻籽是一种超级食材，含有大量的Omega-3脂肪酸和纤维。亚麻籽面包中添加了亚麻籽，对心脏健康大有益处。

2、燕麦面包：燕麦是一种营养价值很高的粗粮，燕麦面包通常含有燕麦片或燕麦粉，口感柔软，带有淡淡的甜味和独特的燕麦香气。它不仅富含膳食纤维，还有助于降低胆固醇。黑麦面包：黑麦面包是一种使用黑麦粉制作的面包，它的口感比全麦面包更加紧实和湿润。

3、遇见谷语黑麦吐司 参考价格：19元/450g 这算是全麦里比较好吃的了，初闻的时候可以闻到点谷物的香气，面包比较轻，不如前面的几款来的扎实。而且面包上的气孔比较明显，面包上的全麦麦麸皮挺明显的，吃起来有种细微的粗粮的颗粒感，较松软的口感，如果是单吃也是没有问题的。

4、椰蓉面包。椰蓉面包现在在我们的生活中也是特别受欢迎的一种面包，因为这种面包在吃起来的时候，里边也是有特别多的椰蓉的，在吃起来口感特别的好吃，而对于那些喜欢吃椰蓉的人，这款面包真的是不容错过的，并且这种面包在吃起来的时候甜甜的，香味十足，而且吃得多也不会觉得腻。肉松面包。

5、杂粮面包：融合了燕麦、种籽等天然杂粮的面包，口感更为丰富，同时兼顾营养和健康。香蕉面包：以香蕉为主要原料制成的面包，香气浓郁，口感绵密，是水果面包中的佼佼者。克林姆面包：夹有克林姆酱（奶油填充物）的面包，香甜细腻，深得小朋友和甜食爱好者的喜爱。

好了，关于五谷面包有哪些和五谷面包片热量的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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