鸽子西洋参汤做法（鸽子西洋参汤的做法）

西洋参炖*鸽最正宗的做法

*鸽宰杀洗净切大块备好。2 西洋参切片的备好。3 洗净的*鸽里面加几片姜。4 加入西洋参，再加足小半碗矿泉水。放电饭煲的蒸格上面。5 通电按2小时煲汤键。6 2小时后打开就可以喝了。小贴士 用矿泉水比自来水炖出来的汤会更美味。

生姜用清水洗净切片，红枣用清水洗净去核备用。*鸽去除内脏，清洗干净，冷水入锅焯一下水，然后捞出来备用。将*鸽、花旗参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。倒入适量的清水，再放入适量的姜片，盖上盖子，炖5小时即可。炖好后，用干净无水无油的容器，盛出即可享用。

准备*鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的*鸽洗净，汆去血污。将西洋参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎。然后将*鸽放入沙锅内，加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。改小火炖至*鸽酥烂，加味精调味即成。

*鸽去毛和内脏，洗净，斩件。淮山药洗净，清水浸半小时；西洋参洗净，切片；红枣（去核），洗净。将*鸽、淮山药、西洋参、红枣、生姜放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。【功效】汤中西洋参又称花旗参，性味甘凉，含有人参甙，对生命中枢有中度兴奋作用。

制作方法：1 将宰杀好的*鸽洗净，汆去血污。2 西洋参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎。3 将*鸽放入沙锅内，加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。4 改小火炖至*鸽酥烂，加味精调味即成。特色：洋参炖*鸽益肺清火、生津止渴、固精安神。

做法步骤：将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。将红枣、枸杞洗干净。锅中放入小半锅清水，放入生姜，冷水放入鸽子，煮开后两三分钟即可捞出入凉水洗净，焯出血水。鸽子肉下砂锅，倒入适量清水，放姜2片，开大火煮。水开后，把锅面上的浮沫清理干净。

花旗参鸽子汤怎么做?

1、鸽子买的时候已经是处理好羽毛和内脏的，头尾都不要，清洗干净，切块，备用。枸杞，红枣，花旗参等配料洗干净，红枣去核，喜欢的可以多加几粒，但是不宜过多，会影响鸽子的鲜味，花旗参也是要适量，加多了汤会有点苦。所有材料放到瓦煲里，加适量的水。

2、第一道：花旗参炖鸽子汤 食材：花旗参 16 克、*鸽 1 只、圆肉 20 克。 做法： ...第二道：当归*鸽汤 食材：鸽 1只、当归 15克、姜 2 片、盐半小匙。 做法： 将...第三道：大枣鸽子汤 食材：鸽子、大红枣、枸杞、盐、大葱两段。

3、【材料】新鲜鸽子1只（约500克）花旗参适量（根据个人口味，一般5-10克）姜片几片 葱段适量 盐适量 清水适量 【步骤】准备鸽子：将鸽子宰杀、去毛、去内脏，清洗干净，切成适当大小的块。如果使用冷冻鸽子，需要提前解冻。

西洋参炖鸽子汤怎么做

1、首先把准备好的红枣洗净。然后往锅里放入准备好的鸽子，西洋参，红枣，枸杞。接着往锅里放入适量的水，大火炖。大火把水煮沸后，用勺子把浮沫去除。然后转成小火，继续炖3小时。时间到后锅里放盐，拌匀。拌匀后盛出，这样西洋参炖鸽子汤就已经做好了。

2、生姜用清水洗净切片，红枣用清水洗净去核备用。*鸽去除内脏，清洗干净，冷水入锅焯一下水，然后捞出来备用。将*鸽、花旗参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。倒入适量的清水，再放入适量的姜片，盖上盖子，炖5小时即可。炖好后，用干净无水无油的容器，盛出即可享用。

3、西洋参炖鸽子汤材料：西洋参5-6G，鸽子一个，老一点的比较好，要闷死的，不要放血。做法：首先鸽子洗净，整只放到炖盅里，西洋参切成小片，一起放进炖盅，倒入开水。然后，把整个炖盅放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。

4、鸽子肉下砂锅，倒入适量清水，放姜2片，开大火煮。水开后，把锅面上的浮沫清理干净。然后放入西洋参、红枣、枸杞。盖上锅盖，转小火炖5小时左右，然后再焖10分钟。食用前加入适量细盐调味即可。

5、材料 主料：*鸽1只；辅料：西洋参30g、姜适量 西洋参炖*鸽 1 *鸽宰杀洗净切大块备好。2 西洋参切片的备好。3 洗净的*鸽里面加几片姜。4 加入西洋参，再加足小半碗矿泉水。放电饭煲的蒸格上面。5 通电按2小时煲汤键。6 2小时后打开就可以喝了。

6、将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。鸽子西洋参汤将鸽子对半切开后洗净，将其余所需的材料清洗一下。

怎么炖鸽子汤补气补血

加水慢炖 将准备好的食材放入锅中加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，再根据个人口味添加一些盐或冰糖调味，炖煮大约在两小时左右。 关火开吃 最后，当汤汁浓郁，鸽子肉变得酥烂时，即可关火。此时可依个人口味撒上些葱花或香菜增添香味。这道“补气补血鸽子汤”便完成了。

产后20天，是需要补血补气的时候。鸽子汤不仅是补血补气的佳品，还富含蛋白质，有助于产妇伤口的恢复。此外，鸽子汤还有可能增加奶水，不会回奶。下面，我们来了解一下鸽子汤的制作方法。鸽子汤的制作方法准备材料：鸽子、姜、枸杞、红枣、盐、料酒。鸽子宰杀后去毛、去内脏，洗净备用。

鸽子切块洗净备好。参、元肉、枸杞、姜洗净备好。把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

怎样做鸽子汤补血补气 鸽子汤做法：把鸽子洗干净切成块，放在锅中烧开去掉血水，捞出洗干净放置备用。将葱和姜切成片和准备好的鸽子肉放在碗中，可以再放入红枣和枸杞增加汤中营养。加入适量的清水。放入蒸锅中蒸四个小时就可以食用了，这样做的鸽子汤有助于补气益血、强筋健骨。

鸽子汤可以放什么药材

1、此外，*鸽汤也是一道不错的选择，它能够为新妈妈们提供满满的能量和营养。鸽子汤做法 准备整只鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、*参、银耳等食材，洗净泡发。 将鸽肉剁碎，与药材一同放入炖盅，加适量盐。 高压锅加水，放布在锅底，再放入炖盅。 大火烧开后转中小火炖煮30分钟即可。

2、这款人参红枣鸽子汤不仅味道鲜美，还能最大程度保留食材的营养成分。产妇常喝，可以补充身体营养、增加皮肤弹性，防止皮肤干燥无光。哺*期喝还有促进母*分泌的功效哦！清热解毒，生津止渴鸽肉有清热解毒、生津止渴的功效，是秋冬时节的营养佳品。

3、*鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣 淮山药、沙参、红枣：补气益脾胃，枸杞子补**、明目。只要煲的时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。本汤最宜夏季饮用，补气益脾胃，利水消肿疳，老少咸宜；但外感发热者不宜。银耳莲子汤：最宜夏天饮用降暑去热滋补。

4、枸杞鸽子煲靓汤。中草药配料表：沙参5g白芷5g*参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

鸽子汤的三种做法

1、下面介绍三种做法，让你轻松掌握。炖鸽子汤将鸽子、枸杞、红枣洗净，放入锅中加水煮沸。水沸后加入枸杞、红枣、姜，继续煲一个半小时。出锅前可根据口味加入调料。给孩子食用时，建议将鸽子肉撕开，避免噎住。炖西洋参将鸽子对半切开洗净，备齐其他食材。

2、鸽子汤是一道营养丰富的汤品，有清热解毒、滋*补*、润肺止咳等功效。下面介绍三种不同口味的鸽子汤做法，供大家参考。香菇鸽子汤先把鸽子去内脏以后洗净，这个时候先把鸽子肉放在油锅里面炒至变为金**以后，加入香菇，等炒熟以后，在进入锅中炖熟即可食用。

3、做法：鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。四，大枣鸽子汤 材料：鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油。

4、作为营养补充的热门选择，鸽子汤深受欢迎。那么，如何为孕妇炖制鸽子汤呢？接下来，我们将为您揭秘三种美味的鸽子汤做法。枸杞鸽子煲靓汤枸杞鸽子煲靓汤是一道营养丰富的汤品。将新鲜鸽子处理干净，加入各种中草药，煮沸后转为文火炖煮1小时，加入少许盐调味，即可享用美味。

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