杂粮煎饼简易做法（杂粮煎饼简易做法大全）

请问杂粮煎饼怎么做

1、需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。

2、如何让面糊均匀的铺满锅底，而且不会沾锅呢？第锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅，锅底一定要涂一层油。然后烧热。第将面糊倒入七八十度的锅中，这样，不容易沾锅。第三，当面饼边缘出现焦色时再揭饼，否则因为是杂粮的，如果再没煎熟的情况下，揭饼是会容易碎的。

3、最佳答案 面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一 将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。

4、做杂粮煎饼需要的食材： 面粉100克、玉米面40克、鸡蛋3个、香葱3根、香菜3根、黄豆酱适量、黑芝麻适量、馄饨皮6张。 杂粮煎饼的做法： 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置20分钟。 把鸡蛋打散。 把油烧六成热放入馄饨皮炸成金**。

杂粮煎饼有很多颜色是怎么做的,里面都可以放什么?

1、取一张杂粮煎饼，将事先洗好的生菜叶铺在饼上，再铺上土豆胡萝卜丝 14 卷成卷即可食用 15 切成段，更漂亮啦 16 再来一张 小窍门 没有薄饼机，可以用平底锅来做；拌菜可以根据喜好来变换；面粉量要根据杂粮糊的稀稠程度来调整。

2、是把麦子面粉、高梁面粉、玉米面粉、谷子面粉、地瓜粉将其合成面糊。假如没有那么多的材料也可以用小麦面粉和玉米面粉就可以。2/5 取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大，摊均匀了，我们把面糊摊平等它成型根据个人的口味加一个鸡蛋用铲子弄均匀。

3、将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。

4、制作老面。50g面粉加0.5g酵母（一点点，随手抓，不用称量），再加水调成糊状，夏天室温下放半天，或者冰箱放一天，发酵成老面。 制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。

5、杂粮煎饼：半流质的面团，用勺子将其从桶里拉出来都要颇费一些功夫，很有韧劲，用木板（没有竹蜻蜓！竹蜻蜓也刮不动~）刮面团使整个鏊子都沾上面，剩下的面团再刮回面桶。水分少，酥脆。

6、杂粮煎饼的做法有很多种，可以根据自己的需要准备杂粮，再把它们研磨成糊状，放在平底锅或者煎饼机上摊成薄饼状，加一到两个鸡蛋，再刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱，最后再放上配料，把煎饼叠起来或卷起来就可以。

杂粮煎饼怎么做

步骤1：准备杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼。步骤2：准备好杂粮面糊，磨制面糊是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。步骤3：取杂粮面糊到煎板上。步骤4：用铲子把面糊摊平，与煎板同大。步骤5：摊均匀了。步骤6：把鸡蛋打上面饼，摊匀。

将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。

把水加到干粉中，调成粘稠的面糊，静置一个小时。面糊的粘稠度大家可以参考煎饼摊子上的面糊，第一次做最好调的稀一些，这样好摊饼。自制山东杂粮煎饼的做法图解5 制作煎饼酱。以甜面酱为主，加白糖，芝麻酱，花生酱，耗油和一点开水调匀，味道自己常常对了就行，没有严格的比例。

做杂粮煎饼需要的食材： 面粉100克、玉米面40克、鸡蛋3个、香葱3根、香菜3根、黄豆酱适量、黑芝麻适量、馄饨皮6张。 杂粮煎饼的做法： 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置20分钟。 把鸡蛋打散。 把油烧六成热放入馄饨皮炸成金**。

油少许。烘焙过程 所有材料准备好，上面撒点盐。 [1]杂粮煎饼（2张）准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。面用水搅拌成糊状。 [3]锅中刷一点油，摊成薄饼。上面倒入鸡蛋一个，摊平。撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。四周刷上甜面酱。乘热裹好即可。

好了，关于杂粮煎饼简易做法和杂粮煎饼简易做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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