洋葱饼的做法减肥食谱大全

一、洋葱饼的做法

洋葱饼是一种以洋葱为主要原料的食物，具有丰富的营养价值和美味口感。以下是几种洋葱饼的做法：

1. 香香脆脆的青椒洋葱饼：
   • 材料：洋葱半个，青椒2个，鸡蛋2个，全黑麦粉40g，盐、胡椒粉、植物油等少许。
   • 做法：洋葱和青椒切碎成小粒，加入盐、胡椒粉等调味品后混合均匀，腌制一会。然后加入鸡蛋和全黑麦粉，混合均匀。热锅冷油，转小火，用勺子舀一勺青椒洋葱糊放入锅中，用勺背轻轻压平摊圆，煎至两面有点金黄即可出锅。
2. 黄瓜+洋葱+玉米面来做早餐饼：
   • 材料：黄瓜、洋葱、玉米面、鸡蛋。
   • 做法：黄瓜丁和洋葱丁放入大碗里，加适量玉米面、盐、鸡精、胡椒粉，打入一颗鸡蛋，再加少许水搅拌粘稠糊糊即可。平底锅刷一层油，放入洋葱圈，再往每个圈里加入面糊，煎至底部完全定型再翻面，煎至两面金黄即可出锅。
3. 杂烩洋葱饼：
   • 材料：洋葱、牛肉、甜椒、姜、酱油、生粉。
   • 做法：洋葱横切成洋葱圈的形状，保留大圈，其余洋葱切小丁。牛肉切成肉末，加入切成末的姜，加入酱油腌制15分钟。肉末放不粘锅内炒至表面熟，起锅备用。不粘锅刷少许油，先放入洋葱圈，小火煎至洋葱出味，将步骤4中的混合馅料导入洋葱圈内，待蛋液凝固后翻面。

二、减肥食谱大全

洋葱是一种很好的减肥食品，含有蛋白质、糖类、胡萝卜素等多种维生素，有平肝、润肠的功能，还能增进食欲，改善消化。以下是几种以洋葱为主料的减肥食谱：

1. 洋葱炒鸡蛋：
   • 材料：洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀。
   • 做法：热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味，然后倒入鸡蛋液，翻炒至蛋液全部凝固，加入适量生抽，翻炒均匀即可。
2. 洋葱炒鸡肉：
   • 材料：鸡腿肉切小块，洋葱去皮切小块。
   • 做法：热油锅，把鸡肉放入炒至变色，倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下，放入洋葱炒至断生，葱切葱花，撒上葱花炒匀即可。
3. 洋葱番茄通心粉：
   • 材料：洋葱洗净,切丝,猪里脊肉洗净,切末,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟，番茄洗净,去皮,切小丁,与番茄酱混合,做成番茄酱汁。
   • 做法：汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分，炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丝炒香，放入腌好的猪肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒几下，加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可。
4. 辣炒洋葱：
   • 材料：洋葱。
   • 做法：将洋葱去皮,切薄片,用冷水浸一会儿,然后沥除水分，醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。

以上就是关于洋葱饼的做法和减肥食谱的详细介绍，希望对你有所帮助。