燕麦减肥饼干做法几分钟
燕麦减肥饼干是一种非常受欢迎的健康食品,它不仅能够帮助你减肥,还能提供足够的饱腹感,让你在减少热量摄入的同时也能保持营养均衡。以下是几种不同的燕麦减肥饼干的做法:
电饼铛/平底锅做法
这种方法非常适合不喜欢使用烤箱的朋友。你只需要准备250克的食用燕麦,2个鸡蛋,50毫升的食用油,一小勺小苏打,一小勺的食用盐(如果不是为了减肥可以加入适量的白糖就不用加食用盐了)。首先将燕麦、鸡蛋和食用油搅拌均匀,然后加入小苏打和食用盐再次搅拌均匀。将搅拌均匀的燕麦粉下手取出一小块揉成团子,然后再按压成小圆饼形状的小薄饼,将所有的燕麦都按压成小饼之后放在旁边备用。接着准备一个电饼铛(或者平底锅),锅中不需要放入食用油,将电饼铛开大火(平底锅开小火)然后把我们刚刚做好的饼干放入锅中慢慢的烙至。烙至锅中的饼干定型之后我们将锅中的饼干翻过来开始烙至另一面,烙至的过程中需要我们来回不停地翻面,从下锅到出锅大概需要10分钟左右的时间即可。
烤箱做法
烤箱做法则需要准备一些额外的材料,如椰蓉、低筋粉、全麦粉、黄蔗糖(或红糖)、盐、菜籽油(或玉米胚芽油)、水等。首先将燕麦片、椰蓉、粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中(无需过筛),用类似淘米的手法搅拌。然后准确称量菜籽油,将菜籽油倒在粉类原料中间,用手把勺里剩余的菜籽油刮入盆中。充分混合油和粉类原料,用类似淘米的手法搅拌。用量勺准确称量水,倒入搅拌盆中,用类似淘米的手法搅拌,快速混合。将混合好的原料分成小块,压成厚度约2毫米的薄片,放入预热至200℃的烤箱中,烘烤20分钟即可。
注意事项
无论选择哪种做法,都需要注意一些细节。比如,原料需要准确称量,烘烤前需要预热好烤箱,面团不要过度搅拌,烘焙结束后用手指按一下饼坯中心,微微塌下去一点就说明烤好了。此外,燕麦饼干的口感可以根据个人喜好进行调整,例如增加坚果或蔓越莓干等干果,或者更换为不同的糖替代品。
以上就是燕麦减肥饼干的几种常见做法,希望对你有所帮助。记住,健康饮食才是关键,适量摄入,并配合适当的运动,才能达到理想的减肥效果。
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