糯米杂粮丸子做法（糯米丸子制作过程）

糯米丸子怎么做的啊?

1、揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。等到米饭均匀混合了馅料且酱油略为带色后即可。

2、糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。

3、糯米、白糖、红糖、面包糠 做法 用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭，趁热调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀。待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性。依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄即可。

杂粮团子怎么做软糯香甜还劲道?

白面和玉米面以1：1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大（如果温度不够，可充一热宝置于盆下）。将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。将粉条煮熟，切碎；酸菜葱姜切碎。

杂粮荠菜团子#方太蒸爱行动#的做法步骤 原料准备齐全，鸡蛋炒好，比平时炒鸡蛋少放一半盐。做素馅的炒鸡蛋要越碎越好，这里有个小诀窍，俩鸡蛋里加一汤匙水搅散，一下锅就很容易炒得碎碎的，省的您还要切了。水发木耳，豆泡要全部切碎～ 黄酱用少许开水稀释一下。一勺开水就够。

杂粮面菜团子 1 准备好所有食材，杂粮面与白面粉的比例3：1（杂粮面：小米、玉米、黑豆、黄豆、高粱，自己配好后让人加工磨的）。 2 酵母粉用温水化开，倒入面粉中用温水和成软硬适中的面团，盖上湿布等待饬发。

挖到的野菜，摘好洗好。用开水焯一下，沥干水，切碎，加盐、面粉、黄豆粉拌匀，团成团子。锅蒸20分钟即可，配上一碗蒜汁即可。

搓圆，沾之前的熟糯米粉，便不会粘手了。这是第一种吃法 第二种裹上鸡蛋液，沾上一层燕麦片，我是用空气炸锅15分钟，趁热酥脆好吃！1第三种是直接裹蛋液入空气炸锅15分钟，也是酥脆香甜，1第四种是直接刷上少许油放空气炸锅中15分钟即可。

江米丸子怎么做如何做好吃

将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟。把糯米饭摊凉，待温温时，打入鸡蛋。先把腊肉煮熟，然后切成丁状，红葱切葱花，生姜去皮、切成末。

－ 准备食材 － 圆江米 1500g 食用油 少许 水 适量 红糖 适量 蜂蜜 少许 白糖 少许 － 步骤 － 江米泡水两小时，上火煮熟。边搅边煮防止粘锅底。煮好后晾凉，以不烫手为佳。碗内盛油。在手心处抹油，防止粘手。将江米团在手心捏成椭圆形。放置在竹帘上风干。晾干的江米丸。

用料：江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。江米蒸熟。蒸米的时间可以准备馅料：花生碎、白芝麻、红糖、白糖。锅里加一勺水、小半勺油倒入红糖白糖小火炒化后，继续炒一分钟关火倒入芝麻和花生碎拌匀。把糖馅儿倒到撒满面粉的案板上压平后晾凉。

怎么做糯米丸子

1、我认为制作糯米丸子需准备糯米、猪肉、香菇等原料，将糯米浸泡后与肉馅、香菇等调料搅拌均匀，搓成球状后裹上糯米，蒸20-30分钟即可。

2、做法 蒸米：根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好，蒸米也是关键的一步，不要太干，否则米不容易黏成一团，稍微湿一点即可。和米团：将蒸好的江米放置一会，等不烫手了再开始和米团。

3、糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。

4、糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。

5、做法：给锅加热，随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内，小火翻炒，炒到芝麻微微发黄，出香味，倒出晾凉备用。将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中，搅拌均匀。加了淀粉，会增加丸子Q弹程度，吃起来糯而不粘牙。倒入160g热水，用筷子搅拌均匀，再用手揉成面团。

糯米丸子怎么做好吃,糯米丸子的吃法

1、糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。糯米丸子的做法图解8香喷喷的糯米丸子就蒸好了。

2、糯米淘洗2次，然后倒入锅中，加水盖过米，约1个指关节即可，然后开始煮米饭。Tips：一般水深高出米面2cm即可；米不要淘洗很多次，次数多了容易丢失营养。第二步：米饭煮好后，我们把它盛到一个大点的容器中，然后加入葱花、盐、生抽、姜末拌匀。

3、糯米鱼香肉丸子 原料：猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉 做法：糯米浸泡2—3个小时；猪肉剁成猪肉馅。鱼去鱼皮和鱼骨，剁成馅，放在一个大碗中，放适量的胡椒粉、生姜末、盐，朝一个方向搅拌上劲后，放入猪肉馅、1个鸡蛋、生粉、蔬之鲜，朝一个方向搅拌均匀。

4、做法 蒸米：根据自己的需要量像蒸米饭一样把江米蒸好，蒸米也是关键的一步，不要太干，否则米不容易黏成一团，稍微湿一点即可。和米团：将蒸好的江米放置一会，等不烫手了再开始和米团。

糯米丸子怎么做

开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味，可能是火大了，提前几分钟关火也行，也是继续焖煮。步骤 2 space 揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。

炸好的丸子放起来就行，什么时候想吃了取出来再蒸。准备一个盘子，盘底洒上白砂糖，放上炸好的丸子，丸子上再均匀洒些糖，放到笼屉上蒸，直到糖都化了丸子热透就可以食用了。在白糖里掺些红糖会使颜色更好看，糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用来喝水，蘸面包吃。

糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。

关于糯米杂粮丸子做法和糯米丸子制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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