杂粮糕拿来怎么吃（杂粮糕怎么做）

红豆小米杂粮糕怎么做简单又好吃?

1、小米 200g 清水 8碗 红豆小米杂粮糕的做法 准备一只碗、一个蒸盘、一个蒸架、两个大碗、手动打蛋器、过粉筛、锅。准备各种食材。把红豆煮熟，煮到红豆都开了个小口就可以了。

2、准备一个平底的容器或模具，涂上一层薄薄的油，防止粘连。将煮熟的红豆沙铺在模具底部，形成一层红豆层。接着加入一层煮熟的小米和杂粮，压实。然后倒入一层糯米浆，覆盖住小米和杂粮。将准备好的模具放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至糕点完全凝固。

3、蒸制：将装有红豆小米杂粮的模具放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至1小时，具体时间根据糕点的大小和厚度决定。**与脱模：蒸好的红豆小米杂粮糕需要放置**一段时间，这样更容易脱模，且口感更佳。保存：将**后的红豆小米杂粮糕放入冰箱冷藏保存，食用前取出适量切片即可。

4、步骤 1 把小麦清洗干净入小许清水上蒸煲隔水蒸30分钟。步骤 2 蒸好后的小麦放凉拌散备用。步骤 3 杂粮选用燕麦、红豆、糙米、红高粱、荞麦（可根据喜欢的杂粮选择搭配）提前用清水浸泡二小时。步骤 4 然后加清水量盖过杂粮用压力煲压煮5分钟或选用汤锅煮至红豆能掐开即可关火**备用。

杂根糕的做法

用料： 鸭子1只，生姜1块，大蒜5瓣，桂皮3块，八角5个，小红辣椒6个，大葱1根，小葱适量，盐 适量，白胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，啤酒1瓶，白糖适量 做法： 1）鸭子剁好清洗干净，冷水入锅焯水后，捞出清洗干净控干水分。生姜切丝，大蒜切片，小红辣椒对半切断，八角和桂皮准备好。

做法1原料配方一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花5公斤 熟粉20公斤制作方法制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟（时间20分钟）取出**后，用粉碎机打细。即成熟粉。

水塔糕作为米糕的“加强版”，虽然它更有风味、更加香甜，但是制作起来也稍显复杂。所以下面先来了解一下最主要的关键点，然后我们再进行详细的实际做法流程。

具体制作方法第一步：准备食材。山药2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。第二步：将山药去皮蒸熟。（在去皮清洗山药的时候建议戴上手套，以免手痒。）第三步：将蒸熟的山药用勺压成泥。第四步：为了山药糕的口感更好，建议把山药泥过一次筛。第五步：将蔓越莓切碎，然后和白糖一起放入山药泥中搅拌匀均。

做法： 1 将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，把面团反复用力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严，饧至面团膨胀起泡时待蒸；蜜枣洗净去核备用。 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣，连同纱布一起提入蒸笼，盖严盖，上屉蒸30分钟，取出切块装盘即可。

五谷杂粮糖水的做法,五谷杂粮糖水怎么做好吃

把小麦清洗干净入小许清水上蒸煲隔水蒸30分钟。蒸好后的小麦放凉拌散备用。杂粮选用燕麦、红豆、糙米、红高粱、荞麦（可根据喜欢的杂粮选择搭配）提前用清水浸泡二小时。然后加清水量盖过杂粮用压力煲压煮5分钟或选用汤锅煮至红豆能掐开即可关火**备用。

将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汁后即可饮用。饮用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气，所以消化**者宜适量食用。活血补身茶 女性经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。

做法：将燕麦和小米提前浸泡一晚，然后加水煮沸，转小火煮30分钟。将煮好的燕麦和小米和水一起倒入搅拌机中，加入牛奶，搅打成细腻的糊状。将搅打好的燕麦小米汁倒入锅中，加糖调味，再次煮沸即可。 紫米绿豆汁 材料：紫米、绿豆、水、糖。

需要提前准备好的材料包括：薏仁 25g、红豆 25g、花生 10g、莲子 10g、大米 10g、黑芝麻 10g、冰糖 适量、水 900g。将五谷放在一起，用水泡**。放在砂锅里，加4杯水约900克，放2勺冰糖一起煮开。煮开后用勺子撇去浮沫，盖盖子关火，闷10分钟。

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