小土豆的减肥做法

小土豆是一种非常常见的食材，它不仅能够帮助人们瘦身，还具有美容美颜、消除水肿的功效。以下是几种简单易学的小土豆减肥做法：

1. 酸辣土豆丝

• 将土豆削皮切丝，然后放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下，沥水。
• 锅中放油，中火放入泡椒炒出辣味。
• 开大火倒入土豆丝翻炒1分钟，炒至土豆丝透明发亮时，倒入适量泡椒水，继续翻炒1分钟。
• 撒入红辣椒段，葱段，适量盐，翻炒约1分钟即可。

2. 烤小土豆

• 小土豆洗净不用去皮，放在保鲜袋里倒入少于油,辣椒面孜然面黑胡椒海盐,摇啊摇摇到外婆桥,让小土豆上沾满了作料。
• 预热的烤箱200度40分钟中间拿出来翻一翻。
• 喜欢吃辣的可以在撒些辣椒面。

3. 肉汁椒盐小土豆

• 小土豆选越小越好,洗掉表面的泥土。不去皮。切一小块黄油。
• 把小土豆,骨头汤,黄油,一起倒进锅里。加盖。大火烧开,转小火慢慢把土豆煮熟。
• 差不多20分钟左右吧。用筷子扎一下,能轻易扎穿就熟了。此时汤汁也剩的不多。继续开火把汁收干。
• 收干汁后,锅底会溢出些许黄油。此时,小火慢慢把土豆煎至两面金黄。然后依据个人口味,撒孜然或是椒盐。

4. 红烧小土豆

• 小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿透;去皮后切成滚刀块,码在盘中,浇上一层剁椒;放入蒸锅中蒸10分钟即可,出锅后撒上切碎的香葱即可。

以上做法均考虑到了小土豆的特性，通过不同的烹饪方式和调料搭配，既可以保留小土豆的营养成分，又能满足减肥的需求。同时，这些做法也注重了口感和风味，让你在享受美食的同时，也能达到减肥的效果。