虾炒黄瓜榨汁减肥食谱做法

以下是基于搜索结果的虾炒黄瓜榨汁减肥食谱做法：

材料：

• 黄瓜1根
• 对虾3只
• 圆葱1个
• 彩椒1个
• 胡萝卜1根
• 木耳适量
• 水淀粉适量
• 料酒适量
• 味淋适量
• 盐适量
• 糖适量

步骤：

1. 黄瓜去皮，一分为四，去掉瓜瓤，斜切成小块。如果喜欢，可以将胡萝卜和木耳一起焯水10-20s。
2. 虾仁如果有冰，适当增加焯水时间10-20s，不要过长时间，否则会变老。
3. 热锅倒油，油稍微热后，倒入焯水后的黄瓜虾仁，翻炒后将水淀粉倒入继续翻炒。
4. 出锅前倒入少许的料酒去腥，这里放的是味淋，再翻炒收汁就可以出锅了。

注意事项：

• 翻炒虾仁时，要先滑炒，把多余的水分炒出来。
• 如果觉得淡，可以放一点点盐。
• 黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了，但时间不宜过长，以免黄瓜发蔫。
• 虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

此外，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有助于减肥。因此，虾炒黄瓜不仅美味，还能帮助减肥。