香菇鸡丝粥的做法（香菇鸡丝粥用干香菇还是新鲜香菇）

早餐营养粥有哪些

1、绿豆粥有清热解火的功效，所以更适合夏季煮 黑米粥 黑米粥也是非常不错的选择，做法也很简单，而且黑米作为五谷中的黑美人，营养价值高，也有很好的养气血的作用，也是属于懒人粥的一种做法。

2、红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖 山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。核桃黑米粥 食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。

3、营养健康的宝宝早餐推荐。南瓜小米粥小米养胃，其中含钙，铁，维生素A，维生素D，南瓜含锌，提高人体免疫能力。紫薯大米粥紫薯含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质元素，抗疲劳，抗衰老，增强免疫力，预防胃癌，帮助排便。红豆小米粥红小豆能健脾利湿，散血，解毒，含蛋白质，*，钙，铁，维生素。

香菇鸡肉粥怎么做?

做法 大米淘洗干净后清水浸泡1小时。鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。大火煮开后转小火继续煮20分钟。加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡**煮滚。

将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝备用，锅中的姜片捞出不要.香菇洗净切薄片。2，大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里，烧开后转小火煮成粥。3，下香菇煮5分钟，再倒入鸡丝，加盐再煮一会，调入鸡精、撒入香菜末即可。

香菇鸡肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品。下面，我们来介绍一下香菇鸡肉粥的制作方法。准备原料大米、鸡胸肉、香菇末、青菜、食用油、葱、盐、酱油。烹饪步骤1将大米淘净，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥，青菜、葱切碎。烹饪步骤2油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。

步骤将鸡全腿洗净。切成小块。把鸡腿肉焯烫。捞出控掉水份。将香菇清洗干净。切成小片。将煮锅的水烧热后倒入鸡腿肉，大火煮开，撇去上面的浮沫。将生姜磨成细泥。胡萝卜切成小粒。将米淘洗干净。1煮肉的汤开锅后净香菇片，姜末，胡萝卜倒入。

沙虫鸡丝粥的做法,沙虫鸡丝粥怎么做好吃,沙虫

鸡胸肉洗净刀背敲几下，葱，香菇，姜洗净待用 沙虫洗净冷水泡发十分钟后洗掉泥沙，切小段备用 鸡肉切丝，加姜丝、料酒、生抽、盐、白糖、生粉、适量油腌制十五分钟左右。

沙虫粥：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净，干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。鸡丝烩沙虫：青、红椒，鸡脯肉切成中丝。

加入沙虫：将焯水后的沙虫放入煮好的粥中，继续小火炖煮。炖煮过程中，沙虫的鲜味会渗透到粥中，使粥更加美味可口。调味：根据个人口味，加入适量的姜片、葱段、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。煮至调料充分融入粥中，沙虫熟透即可。

沙虫粥怎么做才好吃第一段：选料和准备方法要做一碗好吃的沙虫粥，选料和准备方法很关键。首先，选择新鲜的沙虫，要求体态健康，体表没有残缺或脏污。随后将沙虫在流水下清洗干净，去掉头和尾巴，切成小段备用。

加入沙虫：当粥煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入处理好的沙虫段，继续小火煮制。调味：待沙虫煮熟变软，粥体更加浓稠时，加入适量的盐、鸡精或味精（可选）进行调味。根据个人口味调整咸淡。加姜葱：在粥快熟的时候，加入姜片和葱花，这样可以去腥增香，提升粥的风味。

清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。再把爆过的沙虫干放到水里泡一下（大概5分钟左右）捞出。

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