团子做法减肥
1. 减脂野菜团子
主要食材:荠菜, 白菜, 鸡胸肉, 葱花, 玉米粉, 生鸡蛋, 盐, 花椒粉, 料酒, 味极鲜或生抽, 蚝油, 香油
制作步骤:
- 鸡胸肉剁碎➕葱花➕所有辅料, 拌匀。
- 荠菜焯水剁末, 白菜切细丝, 加入拌匀的鸡胸肉。
- 拌匀静置2-5分钟后再搅拌一次, 此时白菜会变软, 更容易制作。
- 用手把和好的馅料团成球状。
- 把团好的馅料在干玉米面里打个滚儿, 用手捏实再打一个滚儿即可。
- 蒸锅20分钟即可。
2. 减脂饭团
主要食材:糙米饭, 配菜如鸡蛋, 黄瓜/胡萝卜, 鸡胸肉
制作步骤:
- 把糙米饭用电饭锅按煮饭键煮上,煮糙米饭的时间我们可以准备配菜。
- 将煮好的糙米饭用电饭锅按煮饭键再次煮热,然后用保鲜膜包好捏起来,切成两半即可品尝。
3. 紫米低脂减肥饭团
主要食材:紫米, 黄瓜/胡萝卜, 提前腌制并煎好的鸡胸肉
制作步骤:
- 按照自己的喜好准备好食材。
- 首先将紫米煮熟,然后铺好饭团,紫米要求热的,可以撒上日本海苔调料。
- 最后放上日本木鱼花,如果没有也可以不放,可以放烧烤酱等调料。
4. 注意事项
- 在制作过程中,需要注意少油或者无油,以符合减肥的需求。
- 在选择食材时,应尽量选择低脂、高蛋白、富含膳食纤维的食物,如鸡胸肉、蔬菜等。
- 制作好的饭团可以放入冰箱冷冻层,下次吃的时候拿出来加热即可,这样不仅可以节省时间,还可以保证饭团的新鲜度。
- 为了保持身体健康,建议在饭团中加入一些具有健康功效的食材,如萝卜叶等。
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