手擀面的做法大全汤（手擀面的做法和汤的配方）

白菜**热汤手擀面的家常做法大全怎么做

食用油1～2勺 白菜**面的做法步骤 将白菜叶洗净，切丝。猪肉切成条。葱切成葱花，姜片切成姜丝。放好备用。 锅内加入适量食用油，加热。 油温上升后将猪肉条放入锅中，加一勺花椒面，翻炒。 翻炒均匀后加入事先切好的葱花、姜丝。翻炒均匀。 倒入生抽。

小白菜洗净控水备用。锅中烧水，水开后放入手擀面。面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。猪肉洗净切丝。锅中倒少量油，放入**煸炒变色。**变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。**上色后放入湿淀粉勾芡，放入适量盐和味精即可出锅。

．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。手擀面 2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。

首先，明确回答你的问题：**汤面条的家常做法通常包括准备面条、**、蔬菜和汤底材料，然后按照一定的顺序进行炒煮，最后调味装碗即可。接下来，我们逐步分解这个过程。 准备食材 你需要准备的主要食材有：面条、猪瘦肉（或鸡肉、牛肉等）、青菜（如小白菜、菠菜等）、葱姜蒜。

炉桥手擀面有什么好吃的做法?

炸酱炉桥手擀面：炸酱是北方面食的经典佐料，与炉桥手擀面搭配更是美味。提前准备好炸酱，即用黄豆酱、肉末、葱姜蒜等炒制而成。面条煮熟后捞出，放入碗中，加入炸酱、黄瓜丝、豆芽等配菜。浇上热汤或者直接拌着吃，都是非常美味的选择。

煮面：将切好的面条放入沸水中煮熟。煮面时要注意火候，以保持面条的口感。一般来说，炉桥手擀面的煮制时间为3-5分钟，具体时间根据面条的粗细和个人口感而定。出锅：将煮好的面条捞出，放入碗中，加入适量的汤料、佐料，如**、蔬菜、香菜等，搅拌均匀后即可食用。

和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。擀面：将醒好的面团放在案板上，撒上一些干面粉防粘。将面团擀成大约3-5毫米厚的面片，然后折叠起来，用刀切成宽约3-5毫米的面条。

配料：可以根据个人喜好添加各种配料，如炒好的**、蔬菜、豆腐等，增加面条的营养和风味。上桌：将煮好的面条捞出，放入调好味的汤底中，加入配料，撒上葱花、香菜等，一碗香喷喷的炉桥手擀面就完成了。总之，做炉桥手擀面的关键在于面团的和制和擀制，以及汤底的鲜美。

根据个人口味，可以加入不同的调料和配菜，如酱油、醋、辣椒油、蔬菜、肉类等。通过以上步骤，你可以快速掌握炉桥手擀面的基本做法。不过，要想做出地道的炉桥手擀面，还需要多加练习，熟悉面团的质感和擀面的力度。此外，可以根据个人喜好调整面团的硬度和面条的粗细，创造出属于自己的特色炉桥手擀面。

怎样做热汤面条

1、加入土豆和牛肉。 加入面条煮熟即可。 滋补羊肉汤面 食材： 五彩面、羊排、山药、红枣、枸杞、葱。 步骤： 山药切段泡水里防止**。 羊排放葱姜焯水。 羊排加葱姜、酱油清水炖40分钟。 40分钟后加入红枣、山药、枸杞再炖20分钟。 在炖好的羊汤中加入面条煮熟即可。

2、展开全部 1分钟简单热汤面 步骤： 面条煮熟。 捞出面条，加入三勺酱油，一勺醋，三瓣蒜末，鸡精少许、香菜，黄瓜丝，香油少许，辣椒油 （或老干妈）。 加入开水冲开面条，最好是重新烧开的水，最好不要用面条汤。

3、热汤牛筋面的做法 **蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。

好了，关于手擀面的做法大全汤和手擀面的做法和汤的配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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