水煮牛肉减肥食谱快速做法

以下是几种不同的水煮牛肉减肥食谱做法：

原创水煮牛肉做法

这种做法强调了两点创新：一是加入了醪糟汁，可以使牛肉更加鲜香；二是增加了芹菜作为配料，可以去异味增鲜香。以下是具体步骤：

1. 牛肉处理：将牛肉斜纹切片，与肉的纹理呈90度夹角横切，这样可以增加饱腹感，同时保持肉质嫩滑。肉片加入醪糟汁、盐、淀粉、胡椒粉和少许清水拌匀，最后加点食用油封住表面。
2. 蔬菜处理：莴笋去皮切片，芹菜切段。
3. 炒香调料：锅中适量油，先将豆瓣酱炒出红油，然后加入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香。
4. 煮肉：烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。肉片变色后就可以关火了。
5. 炒蔬菜：捞出肉片后，将莴笋和芹菜炒匀，然后加入清水，再加适量生抽或者酱油，烧开。
6. 混合食材：开锅后炖煮个一分钟，倒入牛肉片快速滑散，变色再开锅就可以出锅了。

减油健康版水煮牛肉做法

这种做法减少了油的使用，使得菜肴更加健康。以下是具体步骤：

1. 蔬菜处理：绿豆芽去根、洗净，生菜洗净，姜蒜葱香菜切好、准备工作完成。
2. 煮蔬菜：锅内放水烧开，把绿豆芽生菜用开水焯熟捞出放盘里。
3. 煮肉：为了健康，只用了一丁点油煸炒姜蒜，加水煮沸后，放入牛肉烫熟，捞出铺在生菜豆芽上。
4. 混合食材：过滤出自己需要量的汤水，倒入肉和菜的盘子里。把葱末、香菜、辣酱面放表面，国内放少许油烧热，浇辣椒面和葱上，就完成了。

减脂瘦身食谱~水煮白牛肉做法

这种做法适合减脂瘦身时期食用。以下是具体步骤：

1. 牛肉处理：将牛腱肉切成6cm左右的大块，提前浸泡4个小时，沥干血水并擦干备用。然后将牛腱肉放入清水中，水开后转中小火慢炖1-1.5小时。
2. 制作蘸料：碗中放入生抽、耗油、醋、麻油，把酱汁和蒜末、香菜末混合在一起。
3. 切片：牛肉切薄片放入盘中，配上灵魂蘸料，美味无敌!

以上就是关于水煮牛肉减肥食谱快速做法的一些信息，希望对你有所帮助。