雪豆排骨汤的做法（雪豆蒸排骨）

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1、将鸡胸肉洗净，入蒸锅蒸熟，取出撕 成丝，放入汤碗中。2 将豌豆洗净，入沸水锅中焯熟，捞出 沥干水分，放入汤碗里。3 锅置火上，倒入水煮开，加盐调味， 浇入已放好鸡丝和豌豆的汤碗中，淋 上香油即可。

2、主料：豌豆150克，鲜猪排750克。调料：料酒10克，精盐10克，味精1克，鲜汤500克，胡椒粉1克，净葱15克，净姜10克。将豌豆用清水浸泡，选去杂质，洗净泥沙，葱一半切成半厘米长的段，余下的一半葱和姜拍破。

3、中文名：豌豆排骨汤 类型：菜肴 原料：豌豆50克，猪排骨250克 辅料：精盐适量 分享 原 料：豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。做 法：豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。特 点：此汤有下*的作用。适于产后*少者食用。

4、【豌豆排骨汤】食材准备：排骨2根、姜片适量、白萝卜1/2个、豌豆100克 辅料：盐2勺、白胡椒粉1勺 制作过程：排骨买回来以后，把它放入到锅中，开始清洗，也可以提前把它泡一下，把表面的污渍给它冲洗干净。

排骨可以跟雪豆玉米煲汤吗

原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，土豆500克，雪豆100克，玉米2根，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。雪豆洗净待用。土豆去皮切滚到块泡水里待用，玉米切成段。

可以。赤小豆含多种微量元素，每100克赤小豆含蛋白质2克、脂肪 0.6克、碳水化合物 64克、膳食纤维7克、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克等。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

玉米可以和排骨一起煮汤，没有冲突，而且营养价值非常高。\x0d\x0a玉米是粗粮，对于胃肠消化有很好的作用，作为黄金粮食，他对身体的好处很大，跟排骨一起煮，能够起到营养搭配。\x0d\x0a玉米排骨煮汤的做法：\x0d\x0a把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

排骨雪豆汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味，而且营养丰富。排骨含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，而雪豆（又称白扁豆）则富含膳食纤维、维生素和矿物质。

排骨有雪豆沙参怎么炖

煮汤：在锅中加入适量清水，放入炸好的排骨、泡发好的雪豆、姜片和葱段。大火烧开后转小火慢炖，期间可以撇去浮沫，保持汤清澈。调味：煮至排骨和雪豆都熟透后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味，撒上少许胡椒粉增加风味。

准备好所有材料 将泡水洗干净的沙参放入炖盅 排骨焯水洗干净备用 接着放入排骨和酱，葱段 加入适量的水 放入炖盅中，按2小时 2小时后美味的汤就可以出锅了，加适量盐调味即可。小贴士 沙参先用水泡发更好炖，排骨一定要先焯水去掉腥味。

做法：1，将排骨洗净，剁成长小块，备用；排骨过开水焯一下。

辅料 北沙参12克，石斛12克，茯苓12克 调料 大葱10克，姜5克，盐2克，味精1克 方法 将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。

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