手撕包菜的做法减肥

一、手撕包菜的做法

手撕包菜是一道非常常见的家常菜，它的做法相对简单，但也需要注意一些细节才能做出美味的菜肴。以下是几种不同的手撕包菜的做法：

1. 基本做法：
   • 准备包菜、小米椒、白芝麻、大蒜、老陈醋、麻辣香锅调味粉、调味汁等食材。
   • 将包菜洗净并切成小片，大蒜制作成蒜末。
   • 在锅中倒入水烧开，放入包菜片焯水直到变软即可捞出。
   • 将包菜片过一遍清水，保持包菜片脆爽的口感，然后放入碗中。
   • 加入白芝麻、蒜末、小米椒、麻辣香锅调味粉、调味汁。
   • 在表面淋上一层热油。
   • 充分搅拌均匀，然后装盘即可。
2. 特殊做法：
   • 可以将包菜用手撕成小块，放入淡盐水中浸泡一会，这样可以让包菜更加脆爽好吃，而且还可避免变色。
   • 炒包菜时要“荤油素炒”，包菜吃着才更香，可以取一块肥五花肉用来炝锅。
   • 炒包菜时要大火快炒，短时间内炒好出锅，这样可以保持包菜的脆爽口感。

二、手撕包菜的减肥效果

手撕包菜作为一道减脂食谱，对想要减肥的人群非常有好处。以下是手撕包菜的一些营养价值和减肥功效：

1. 丰富的营养：手撕包菜含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等营养物质，可以为人体起到抗衰老、抗癌、改善胃溃疡、促进新陈代谢、软化血管对于动脉硬化等功效。

2. 低热量：一碗切好的包菜只有22卡路里的热量，它既可以饱腹又健康。

3. 促进消化：手撕包菜中多会加入一些辣椒来提味，它含有一些辛辣刺激性物质，能促进消化液分泌，能让人们食欲不振的症状明显减轻，也能增加食欲，促进消化。

4. 通便减肥：手撕包菜中含有大量的纤维素，这些物质进入肠道以后能吸水膨胀，也能加快肠胃蠕动，能促进大便生成，也能缩短人类的排便时间，另外手撕包菜的热量还特别低，平时经常食用不但能润肠通便，还能起到一定的减肥作用。

综上所述，手撕包菜不仅做法简单，而且具有良好的减肥效果。在日常饮食中适当地摄入手撕包菜，可以帮助减少热量摄入，促进消化，从而达到减肥的效果。