适合减肥吃的主食做法大全

在减肥期间，选择合适的主食是非常重要的。下面为您介绍了一些适合减肥期间食用的主食及其做法。

1. 糙米

做法：糙米的口感和精米的口感很像，它没有经过太多加工，保留了些许外层组织，富含氨基酸、B族维生素等多种有益成分。通常情况下，我们可以将糙米浸泡一夜，然后煮熟食用。

2. 藜麦

做法：藜麦是印第安人的传统主食，一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，其蛋白质含量与牛肉差不多，品质也不亚于奶源蛋白和肉源蛋白。藜麦可以单独煮熟食用，也可以和其他食材一起烹饪。

3. 燕麦

做法：燕麦是一种低糖高营养的食物，能够有效减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，降低胆固醇。我们可以将燕麦煮成粥食用，也可以将其加入其他食材中一起烹饪。

4. 黑米

做法：黑米含有丰富的花青素类色素，可抗衰老抗氧化。我们可以将黑米与其他食材一起煮成粥食用，也可以将其蒸煮后作为主食食用。

5. 玉米

做法：玉米是很常见的优质主食，热量低，脂肪低，纤维素含量高，缓解便秘，降低胆固醇，降压降糖。我们可以将玉米煮熟后直接食用，也可以将其和其他食材一起烹饪。

6. 红豆和绿豆

做法：红豆和绿豆都富含蛋白质和纤维，可以提供饱腹感的同时，还能降血脂。我们可以将红豆和绿豆浸泡后煮熟，然后加入其他食材中一起烹饪。

7. 蚕豆

做法：蚕豆虽然含有一定的毒素，但充分烹饪后可以消除其毒性。我们可以将蚕豆和其他食材一起烹饪。

8. 山药和芋头

做法：山药和芋头都是根茎类植物，它们都含有丰富的微量元素和维生素，所含脂肪量相当低，富蛋白质。我们可以将山药和芋头和其他食材一起烹饪。

9. 薯类

做法：薯类食物如红薯、紫薯等，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减肥。我们可以将薯类食物煮熟后直接食用，也可以将其和其他食材一起烹饪。

以上就是一些适合减肥期间食用的主食及其做法，希望对您有所帮助。在减肥期间，除了要注意选择合适的主食，还要注意饮食的多样性和平衡性，合理搭配蛋白质、蔬菜和水果，以及控制饮食中的油盐糖摄入量。同时，适当的运动也是非常重要的。