连藕排骨汤的做法（怎样做连藕排骨汤）

藕炖排骨怎么做

1、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分钟后加入藕片。

2、准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮一下。捞出排骨。准备好莲藕。锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。汤锅加水，排骨加汤锅里。煲煮20分钟后，加入莲藕。一起煲煮40分钟，加盐调味。最后盛出，这样排骨炖藕就完成了。

3、锅子加凉水，加一小勺盐，放入鹌鹑蛋，大火煮至鹌鹑蛋成熟，捞出过凉水后剥皮待用 莲藕洗净，去皮切成块。如果莲藕的孔里有泥沙，一定要冲洗干净 重新起锅，锅里加凉水，放入排骨块，大火烧开再煮5分钟。

莲藕排骨汤的做法窍门

将排骨放入煮锅中，倒入适量的清水煮烧开。捞出排骨冲洗掉浮沫，一定要把那些杂质去掉，不然的话会影响口感，导致汤的味道不好。排骨莲藕汤的做法 花生洗净泡一会。莲藕去皮洗净。将莲藕切成大小一致的滚刀状。

莲藕排骨汤的做法 排骨焯水，去掉血水浮沫。将排骨放入砂锅中，葱姜3粒枸杞子一同入锅，倒入适量水，开启煲汤模式 煮排骨的同时清洗藕，切小块备用 玉米切块备用。

主料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。锅中加水，放入姜片和葱白。水开以后放入洗净的排骨焯去血水。焯好水的排骨用清水洗净，控水。砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。把莲藕切成滚刀小块。

莲藕排骨汤应该怎样做?

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块；高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。补充知识：莲藕，是莲的**茎，可作食用。

2、做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净。第8步、莲藕捞出备用。

3、莲藕排骨汤的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。

请教一下爱心莲藕排骨汤怎样做才好吃?

第8步、莲藕捞出备用。第9步、排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖一个小时左右。第10步、莲藕排骨汤就做好了。

将排骨洗净改刀成段；莲藕去皮，洗净切块；锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆大豆、精盐、醋、藕块；开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

排骨先川烫（冷水下排骨，中小火加热，快沸腾时熄火将排骨洗净）莲藕洗净，切薄片 压力锅中加入水，排骨，莲藕，盖锅盖加中小火加热至冒第三条线，熄火排压（务必等到完全排压才开锅）开锅加入少许米酒及盐巴调味，完成一道清香汤品。

藕眼里如果有太多泥沙事很难清洗干净，炖到汤里面就非常麻烦了，所以在购买莲藕时就要注意，要选择选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。

排骨莲藕汤的做法：排骨莲藕汤中最重要的要属莲藕，然后没选对莲藕的话，那么炖出来的莲藕口感和味道都会不好，我们在购买莲藕的时候要选九孔的白莲藕，这种莲藕炖出来的口感粉糯，味道也好。把莲藕的外表清洗干净后把两头切去一些后再刨去外皮，然后再改刀切成滚刀块。

主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排 骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。继续煲一小时左右，加入食盐。

连藕炖排骨汤怎么做啊

倒入热开水没过排骨一指节烧开；将煮开的排骨倒入砂锅中；1继续放在火上焖煮，先不要放莲藕；1排骨在砂锅中小火炖煮10分钟；1打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐，鸡精；1小火慢炖约1个小时，将排骨再由砂锅倒入炒锅中大火收汤即可。

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖。藕洗净切厚片。炖煮45分钟后加入藕片。

做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

新手上路，或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢！下面就来教大家几款非常适合新手的汤品，简单快捷易上手，有手就能做！ 莲藕排骨汤 用料： 排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许 做法： 1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。

莲藕排骨汤－ 准备食材 －莲藕，排骨，葱 适量，姜 适量，八角 适量，桂皮 适量，香叶 适量，枸杞 适量，料酒 适量，盐 适量－ 步骤 －买来的排骨（或者脊骨）洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。（水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味。）莲藕切块放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶（调料包）。

莲藕清炖排骨汤 原料：排骨150克、莲藕80克、姜片10克、葱段少许、香片少许、桂皮少许、红枣少许、贡菊少许。做法：步骤排骨焯水，去沫子。步骤放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。步骤藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

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