哪些杂粮无糖（无糖的五谷杂粮）

哪些杂粮不升糖呀?

薏米 薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效。2，燕麦 燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。

不升糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。荞麦：别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。全麦：指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，口感较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

五谷杂粮中主要含糖量低的包括谷物类玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类含糖量较低有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

玉米。玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、*.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵*脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。

无糖粗粮有哪些

无糖粗粮有：糙米 糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚*三大部分组成。与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ－氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等。

健元堂 抹茶薏米红豆饼干：配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。健元堂 玉米松饼：配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。慕滋 无添糖消化饼干：配料小麦粉、麦麸、食用植物油、麦芽糖醇、木糖醇、鸡蛋、五谷杂粮、食盐、食用香料等。

无糖主食的粗粮：糙米 糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半*糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。

若想食用无糖主食，五谷杂粮是理想选择。例如，莜麦面、荞麦面、燕麦面、土豆粉、米麸、大麦、无糖藕粉、黑米粥、燕麦、黑麦、玉米面和全麦面包等，均含有丰富营养，且不含添加糖。 燕麦作为粗粮的代表，营养价值高，能量密度也高。它富含水溶性纤维素，糖分含量极低。

糙米；薏米；荞麦；燕麦；’糙米具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。荞麦具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

五谷杂粮什么含糖低

1、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。

2、低糖五谷杂粮一览表：燕麦、黑米、小米、薏米、荞麦。燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的谷物，它的口感细腻。燕麦可以用来制作燕麦粥，口感粘稠，深受人们喜爱。此外，燕麦还可以搭配牛奶、水果等食材，制作出各种美味的燕麦餐。黑米：黑米是一种珍贵的谷物，它的颜色呈紫黑色。

3、十大低糖粗粮：荞麦、藜麦、燕麦、紫米、玉米、黑豆、绿豆、糙米、小米、黑米。荞麦 荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。藜麦 藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物。

低糖杂粮有哪些品种

1、薏米 薏米有很高的营养价值和药用价值，除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分，具有降血糖、抗肿瘤、清除自由基等功效。2，燕麦 燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。

2、低糖五谷杂粮一览表：燕麦、黑米、小米、薏米、荞麦。燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的谷物，它的口感细腻。燕麦可以用来制作燕麦粥，口感粘稠，深受人们喜爱。此外，燕麦还可以搭配牛奶、水果等食材，制作出各种美味的燕麦餐。黑米：黑米是一种珍贵的谷物，它的颜色呈紫黑色。

3、低糖杂粮品种有荞麦、燕麦、藜麦、糙米、黑米等等。荞麦 荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低。荞麦不仅营养全面，而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等成分。

哪些五谷杂粮含糖分低

五谷杂粮中主要含糖量低的包括谷物类玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类含糖量较低有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

十大低糖粗粮：荞麦、藜麦、燕麦、紫米、玉米、黑豆、绿豆、糙米、小米、黑米。荞麦 荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。藜麦 藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物。

五谷杂粮里面含糖量低的有：大麦，小麦，黑米，荞麦，玉米等，它们的营养成分如下：大麦。大麦营养成分较为丰富，每100克含水分11克，蛋白质2克，脂肪4克，碳水化合物64克，膳食纤维9克，钙66毫克，*381毫克，铁4毫克。小麦。

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