西兰花蔬菜火腿粥的做法（西兰花火腿肠鸡蛋汤）

上汤西兰花菜怎么做好吃?

1、准备西兰花一个，火腿肠两根，鸡蛋两颗，皮蛋一颗，枸杞、生姜、大蒜适量。西兰花掰成小朵，清水中加入食盐5克，浸泡几分钟，第一可以去掉杂质，第二可以去掉虫卵。配菜切一下，火腿肠切段，生姜、大蒜切片，放在一边备用。鸡蛋搅成液，倒入锅中煎熟，出锅切成片，皮蛋剥皮切小块。

2、上汤西兰花步骤1 西兰花剪开。大蒜拍扁。火腿、皮蛋切粒 步骤2西兰花放清水煮开，撒一小勺盐。

3、做法 西兰花在沸水中烫一烫 （不要太久哦）。快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 （翻得多会烂）。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。

4、制作方法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；切适量的葱丝和蒜末；将 上述材料混在一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

5、西兰花改刀成小块。碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。锅里倒水，加一点盐和油。西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。热锅倒油，放姜蒜末炒香。把菜倒进去炒一会。加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。

6、沙拉：我们可以将西兰花用手掰小朵，再将它洗净，放入开水中进行焯烫，与其它蔬菜放在一起，放入酱汁进行搅拌就可以吃了，这种吃法可以很大程度上保留了西兰花的营养价值。炒熟：首先将西兰花用手掰小朵，将它放入水中洗净，再用沸水焯烫沥干。

火腿肠炒西兰花菜根的家常做法

原料图。火腿肠切片，西兰花切小朵，蒜拍烂。2 锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用。3 热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒。4 下西兰花，盐和少量生抽，翻炒均匀出锅。小贴士 西兰花焯过水，火腿肠也可以生吃的，所以这菜全程大火快炒，时间不能太长。

做法如下：50克/根的火腿肠5根，剥去外皮，斜刀切成厚约0.1厘米的椭圆形薄火腿肠片。鲜青辣椒约230克，清洗干净，切去辣椒蒂，切成2半片，去除辣椒丝与辣椒籽，减轻辣椒的辣度，改刀成小菱形片；如果选用青线椒或杭椒，直接斜刀切片便可。干红辣椒5克，剪成干红辣椒小段。

西兰花难清洗，一定要用盐水浸泡去除农药和小虫子，时间充足的话最好浸泡30分钟。西兰花相对于比较难熟一点，事先用水焯熟，水里加入一点食盐和几滴油能使西兰花保持翠绿。后面加入西兰花翻炒的时候只要调味均匀就可以起锅了，炒太熟的西兰花变黄就丑了。西兰花中含有大量的硒。

菜品一：火腿炒蔬菜丁 食材：火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精。菜品二：火腿炒鸡蛋 食材：2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒。菜品三：西兰花炒火腿 食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉。

香菇火腿西兰花粥的做法步骤图,怎么做好吃

做法步骤：将大米洗净；西兰花洗净，撕成小朵；胡萝卜洗净，切块；香菇泡发洗净，切条。锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入西兰花、胡萝卜、香菇。改用小火煮成粥后，加入盐，味精调味，即可食用。

准备食材。西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）加盐调味。勾入少许水淀粉。加入鸡精翻匀出锅。简介：西蓝花，俗称青花菜。

西兰花掰成小朵，放盐水中浸泡清洗干净。锅中坐水，水开后加少许盐和植物油，下西兰花焯水1分钟左右。焯过水的西兰花捞出过凉水。葱花切碎，火腿肠切片。锅里注油烧热，爆香葱花。下火腿片翻炒一会。加入西兰花，翻炒几下。加盐调味。炒匀出锅。

大米洗干净，沥干水，加入少量盐、色拉油，浸泡30分钟或者以上。大米入电饭煲，加入适量水，开启煮粥功能（自动设置为1小时30分）将西兰花掰成小朵，胡萝卜切成小丁，**洗干净，加入适量料酒去腥。起油锅，加入适量盐，西兰花、胡萝卜去生。

火腿西兰花做法步骤简单火腿西兰花的做法

火腿 1根 葱蒜 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 西兰花木耳炒火腿的做法 西兰花切小朵盐水浸泡5分钟洗净。请点击输入图片描述 木耳提前泡发，火腿肠切片，葱切段，蒜切末。请点击输入图片描述 锅中加水烧开后加少许盐，放入西兰花焯水1分钟捞出过凉沥水备用。

西兰花掰成小朵，放盐水中浸泡清洗干净。锅中坐水，水开后加少许盐和植物油，下西兰花焯水1分钟左右。焯过水的西兰花捞出过凉水。葱花切碎，火腿肠切片。锅里注油烧热，爆香葱花。下火腿片翻炒一会。加入西兰花，翻炒几下。加盐调味。炒匀出锅。

适量 步骤 准备食材。西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）加入西兰花快速翻炒。加盐调味。勾入少许水淀粉。加入鸡精翻匀出锅。

火腿肠和西兰花怎么做

锅中留一点油，倒入生姜米和香肠丁翻炒。我用的是家里灌的生的香肠，所以需要这一步。如果是熟的话可以再放入米饭后放入香肠。香肠炒出香味后倒入米饭翻炒。待米饭打散后倒入西兰花小粒粒翻炒。然后加入适量的盐。以上都差不多后，倒入炒好的鸡蛋和葱花继续翻炒，然后加入一点点黑胡椒。关火盛盘。

步骤1 将火腿肠切片 步骤2 西兰花掰开，切成小朵，洗净备用。

西蓝花掰成小朵，清洗干净。锅里放入适量清水，水开后放入适量盐，放入西蓝花焯熟，沥干水分备用。锅里放入适量油，爆香蒜末，放入焯熟的西蓝花，加入适量鱼露（鱼露很咸，手不要抖，小心多放了）调味，放入火腿肠，起锅，装盘。

西兰花蔬菜火腿粥的做法和西兰花火腿肠鸡蛋汤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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