虾仁皮蛋瘦肉火腿粥的做法（皮蛋瘦肉火腿肠粥）

皮蛋虾粥的做法

1、煮粥的同时把拌好的虾仁和猪肉油锅里炒一下，看到肉片变色即可关火，备用 粥煮到米已经熟透，但还有硬度时把碗里的皮蛋和油锅里的虾仁和肉加到粥里 约三分钟后加胡萝卜茸和姜丝，适当勺子搅拌并适当加点盐调好味道。

2、干虾仁清洗一下，加入温水泡十几分钟。将泡过的干虾仁切碎备用。皮蛋去壳切成小丁备用。舀一勺米淘洗干净，这个米非常干净，淘洗一遍就可以了。锅中加入适量清水，将所有食材放入，加少许食盐，先大火煮开然后转中小火煮二三十分钟左右。煮到粥浓稠软烂即可。成品。

3、材料 大米：适量； 虾：适量； 皮蛋 葱：适量； 姜：少许； 白糖：适量； 白胡椒：少许； 食盐：少许；鲜虾粥的做法 剥虾时一定带点虾头的油，这样味道会更鲜。

4、虾仁皮蛋粥的制作方法如下：主料：糯米80g，大米40g，虾仁80g，皮蛋1个 辅料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽酱油适量，胡椒粉适量，鸡精适量 步骤准备好所有的食材并处理备用。步骤砂锅内加入适量的清水，加入大米和糯米小火煮50分钟。

5、减脂早晚餐 无米燕麦虾仁皮蛋粥 巨鲜美！简单好吃！ 减脂饱腹！软糯咸香。食材准备：虾仁、火腿丁、皮蛋、生菜、燕麦。少油炒虾头炒出虾油，加入清水煮开捞出虾头下适量燕麦小火煮五分钟，下虾仁、火腿丁、皮蛋丁煮五分钟，下少许盐调味，关火下生菜。

6、皮蛋和虾可以一起吃。皮蛋是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，其特点是口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。经过特殊的加工方式后，皮蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

皮蛋可以和虾仁一起放粥里吗

锅里油热，放姜爆香，放虾仁，料酒，煸炒至转色，盛出。把虾仁放入砂锅，放入皮蛋，放些盐，糖，放些鲜抽酱油，胡椒粉，小火煮5分钟，放些鸡精，葱花即可。

皮蛋可以和虾仁一起放粥里，例如虾仁皮蛋粥。虾仁皮蛋粥的制作方法如下：主料：糯米80g，大米40g，虾仁80g，皮蛋1个 辅料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽酱油适量，胡椒粉适量，鸡精适量 步骤准备好所有的食材并处理备用。

你好，这个是可以的，但是香菇要提前焯一下 ，祛除香菇的生气。皮蛋即松花蛋，含铅，即使号称无铅皮蛋也不例外，所以少吃为妙，松花蛋因为腌制过程**有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。

如何自制营养美味的火腿虾仁粥?

1、材料：大米250克，净虾仁150克，菠菜段少许，精盐，葱段，姜片，大料。大米用清水淘净沥水。净虾仁用清水冲洗干净，挑去虾泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟。

2、粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的 方法 。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。

3、粥米浸泡20分钟青虾去虾线虾壳，放盐胡椒粉油腌制粥米放入锅中，加入适量清水按煲粥键，约45分钟粥煮好之后，放入腌制好的虾和生姜丝虾熬好后，放香葱盐拌匀即可用料大米粥150克青虾300克花。

4、先用电饭煲做一锅粥，我的电饭煲有专门的做粥选项 青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。

5、虾仁燕麦粥：少油把虾头炒熟，把虾头夹出来倒入一碗清水抓一把燕麦小火煮开，倒入皮蛋和火腿煮一会，倒入虾仁放点生菜加生抽和盐各1勺调味。 红枣小米粥：红枣苹果小米，倒入锅里加适量清水煮20分钟左右，加入适量红糖，加入适量枸杞煮5分钟。

火腿瘦肉粥——滋补气血易消化

1、瘦肉粥是很常见的一种吃法，特别是加入皮蛋的，口感好，而且营养价值也是比较高的一款粥。今天介绍火腿瘦肉粥可以有滋补气血的作用，同时还可以补充丰富的蛋白质有助于消化，来看看这款粥的做法吧。

2、五彩缤纷火腿瘦肉粥的做法 把蘑菇（我放的是平时炒着吃的普通蘑菇扇形的那种）胡萝卜，西葫芦，火腿，猪肉切碎，切成小丁即可。将切好的肉碎加入盐，糖，淀粉，香油，料酒，生抽，佐料大全，搅拌均匀，再倒入少许温水将肉碎搅拌开成一粒粒的。

3、．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。

好了，关于虾仁皮蛋瘦肉火腿粥的做法和皮蛋瘦肉火腿肠粥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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