扁丝瓜汤做法大全（丝瓜煲的做法大全）

如何煮丝瓜汤

丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。黄骨鱼丝瓜汤 食材：黄骨鱼条、丝瓜、西红柿1个、胡椒粉适量、盐、油、料酒。

丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。 葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花和蒜片备用。鸡蛋两个清洗干净外壳，打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

我觉得这样做的丝瓜汤好喝：丝瓜削皮切成薄片。翻炒至丝瓜片边缘软化透明。倒入适量热水大约煮5分钟左右。丝瓜煮熟，撒上葱花。

做法步骤：第1步、备原料：丝瓜去皮切滚刀，姜丝，蒜片。第2步、炒锅热锅凉油，放所有食材下去翻炒1分钟。第3步、加适量的水。第4步、大火烧开煮2分钟调少许盐即可。第5步、丝瓜汤做法简单，鲜甜解暑，最适春夏喝。

丝瓜最好吃的六种家常做法

1、金银蒜蒸丝瓜，剁椒丝瓜，虾干白玉菇烩丝瓜等等都很不错。

2、红椒、料酒、精盐、食用油。做法：（1）把丝瓜去皮切滚刀块；（2）对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下；（3）切好红椒和蒜片；（4）锅中入油炒香蒜片，加入虾仁滑炒熟后装出；（5）把丝瓜入锅翻炒，加入适量清水翻炒，丝瓜变软，加入虾仁；（6）再加入红椒片炒匀，加入精盐调味即可出锅。

3、做法：丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好；锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香；倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟；加一点清水，焖一分钟；加入适量的盐，出锅。

4、丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

5、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

6、做法：丝瓜刮去外皮后洗净。洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟。放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

丝瓜烧什么最好吃

丝瓜炒鸡蛋 丝瓜削皮洗净，滚刀切块；鸡蛋打开，搅打成蛋液。热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣碎，装碗备用。锅内放少许猪油将丝瓜放进去，加一点盐将丝瓜翻炒变软。最后将蛋皮碎放进去和丝瓜翻炒均匀即可。蚝油丝瓜 丝瓜一根，滚刀切成小长块。

生活中的蒋老师 2023-12-05 · TA获得超过137个赞 关注 我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。

丝瓜炒蛋 食材 丝瓜、鸡蛋、油、蒜、盐。做法 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。稍微开始凝固时用筷子迅速划散。把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末，下丝瓜。炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。

丝瓜**汤提前准备食物：丝瓜、里脊、小麦面粉，大葱。里脊沿着关节的纹路把它切成细条，添加1勺生抽酱油、少量米酒，切好的生姜和大葱段，再倒入少量盐抓拌匀后，倒入少量木薯淀粉跟油，再度抓拌匀腌渍10min。丝瓜清理后刮去丝瓜皮，斜刀切成片后切成细条。

丝爪有哪些好吃的做法?

丝瓜烧毛豆 原料：丝瓜500克、毛豆米200克。调料：葱花、姜末、盐、鸡粉适量，水淀粉少许。

金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金**，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制5分钟。取出淋入熟香油即可上桌享用。剁椒丝瓜：丝瓜刮去外皮后洗净。

丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；丝瓜炒肉 材料 丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽 做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

丝瓜蛋汤要不要炒丝瓜

1、煮丝瓜蛋汤丝瓜要先炒一下，下面是具体做法：准备材料：丝瓜三根，鸡蛋两个，油适量，盐适量，鸡精适量 将买来的丝瓜削皮，切成滚刀块备用。鸡蛋打入碗中，加少许油少许料酒搅拌均匀。锅里放油，放入切好的丝瓜煸炒。丝瓜炒好后，锅中加水烧开，烧到水翻滚。

2、丝瓜鸡蛋汤好吃的关键是先把丝瓜炒熟，然后加入调料和水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒进碗里。具体做法如下：材料：丝瓜200克，鸡蛋1个。辅料：蒜瓣4瓣，食用油1勺，香油适量，盐3g，鸡精1g。用刀将丝瓜切开，将蒜瓣切碎。将油倒入汤锅，油热后放入蒜瓣，翻炒片刻。然后倒入丝瓜，翻炒30秒。

3、丝瓜蛋汤（附原理） 八棱丝瓜去皮洗净。 切滚刀块，入料理碗。 加白糖（一根丝瓜一茶匙糖）。 搅拌均匀。 热锅倒油，加热至微微冒烟。 倒入丝瓜，略微翻炒。 煎至单面微微有金**。 加适量盐，翻炒至丝瓜变软出水。 加适量热水。 加盖大火煮沸3分钟。

4、油少许。丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。下丝瓜略炒。加1小勺盐炒匀。加适量清水，约为一大碗水。煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。划圈淋入鸡蛋液，关火加盖焖一会，等蛋液凝结即可。出锅装盘，丝瓜蛋汤即可制作完成。

5、在炒丝瓜时少放油，否则会影响汤的口感和外观。炒鸡蛋时不要太熟，避免肉质过硬影响口感。在煮汤时可以适当加一点姜片，有助于去腥味和增强汤的香气。如果喜欢口感细腻的汤，可以将煮好的丝瓜鸡蛋汤过一遍滤网，滤出汤渣（不过，丝瓜的纤维素含量很高，如果被滤掉，也不太好）。

关于本次扁丝瓜汤做法大全和丝瓜煲的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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