越南有哪些杂粮（越南有哪些杂粮食品）

无糖粗粮有哪些呢?

1、无糖粗粮有：糙米 糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚*三大部分组成。与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ－氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等。

2、无糖主食的粗粮：糙米 糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半*糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。

3、唐人福无蔗糖食品 粗粮香脆燕麦鸡蛋卷：低热量饼干，出门带着吃不用担心发胖，休闲娱乐时，都可以作为小点心拿来吃，酥脆又美味。

越南根茎、薯类蔬菜有哪些

薯芋类蔬菜是指以块茎、块根、根茎或球茎为产品，相对耐贮藏运输的蔬菜。常见的薯芋类蔬菜包括马铃薯、芋头、山药、生姜。薯类的维生素C、β胡萝卜素、钾、膳食纤维的含量都比较丰富，淀粉含量高，常被加工成炸薯条、炸薯片等零食。下面，就来盘点一下常见的薯芋类蔬菜，以及它们的美味吃法、食用禁忌。

薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品**是块根和块茎，具有生长前期和块根（茎）膨大期两个生理分期。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮和作制淀粉等。薯类是来自深厚的土壤栽培，吸收了大地的营养。

常见的根茎类食物有红薯、土豆、山药、萝卜、木薯、芋头、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋葱、荸荠等等，根茎类的蔬菜，农药残留较低，非常有利于身体健康。蔬菜 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、莲藕、竹笋、茭白等。

马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、莲藕、半夏、洋葱等都是属于根茎性蔬菜。红薯也被称为番薯、山芋等，有很多品种，口感也有不同，红心的红薯含水量多，口感绵软香甜，烤红薯一般都用红心的，软糯香甜非常好吃。芋头也叫香芋，种类繁多，有一种个头大的荔浦芋头，可以做菜、煮汤、做甜品等。

土豆土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

谁能帮我查一下中国和越南的粮食生产情况,以及两国的吃饭问题是如何解决...

越南农业占国民经济比重较大，1988年越南农业人口人均土地98亩，人均种植面积7亩，属于人均耕种面积较低的国家。 （一）粮食作物 越南的粮食作物以水稻和杂粮为主。粮食生产在很大程度上仍“靠天吃饭”，加上受其它因素制约，粮食增长率低于人口增长率，即使在风调雨顺的年景也只能处于不饱或半饱状态。

三是优化区域布局。不同农产品往往在某些区域具有比较优势，优化布局，是降成本、提效率的重要途径。保护和调动种粮抓粮积极性。一是调动农民种粮积极性。确立家庭联产承包制，继取消农业税后，国家逐步建立、完善对农业的支持保护体系，实施生产者补贴，建立最低价收购制度，加强服务体系建设。

科技是第一生产力。农业科技是确保国家粮食安全的基础支撑，是突破资源环境约束的必然选择。通过科技攻关，可以从品种研发上挖掘我国粮食生产潜力。“让自己的饭碗装满自己的粮食，首先要藏粮于地。”要确保产能，守住耕地红线。其次要藏粮于技。

所以发展粮食生产，确保粮食生产的稳定，是关系我国国计民生的头等大事。⑵解决我国粮食问题的途径：①要珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地。②要实施科学种田，通过改造中、低产田，提高单位面积产量和质量。③在确保粮食供求“基本平衡”的同时，积极开展多种经营，发展“两高一优”农业。

解决粮食短缺问题是全人类共同专注的问题，粮食短缺在现有生产力下将长期存在，目前中国靠进口粮食暂时解决了粮食短缺问题。全球巨大的粮食需求使人惊恐不安，像中国和阿根廷这样的国家通过对出口水稻和小麦强制性征税或实施配额的方法来避免本国的粮食短缺。

年，我国国务院迅速作出了扩大试种和大量推广杂交水稻的决定。从1976年到1999年，全国累计推广杂交水稻35亿亩，每年仅增产的稻谷就可以养活6000万人口，在很大程度上解决了中国人的吃饭问题。

越南人一日三餐吃什么

早餐：各种粉：卷筒粉、牛肉粉、鸡肉粉等等，再配上一大杯的冰豆奶。越南的粉比较柔软，汤汁鲜美可口，汤里一般会加新鲜的柠檬汁（清热下火提味用）和五六种香菜，味道真挺不错的。午餐：在越南，一年四季都可以看见空心菜，它是越南人特别喜欢的蔬菜之一。

早餐：越南人的早餐丰富多样，常见的有卷筒粉、牛肉粉、鸡肉粉等。这些米粉质地柔软，汤头鲜美，通常会加入新鲜柠檬汁和多种香菜提味。越南的冰豆奶也是早餐中的热门选择，为一天的开始带来清凉。午餐：越南人午餐常以空心菜等蔬菜为主，这种蔬菜在越南极为受欢迎。

越南人一天三餐，以米饭，粉，蔬菜，水果，鱼类为主，选择清炒、清蒸的方式烹制食物，喜欢用天然的调料去调味，比如鱼露，辣椒，蒜，酱油。食材追求新鲜，口味偏于清淡。越南人喜爱慢慢地品尝美食，并重视与家人间的交流。既满足了口腹的**，又让心灵得到了慰藉。

在越南，人们一日三餐的食物通常是清淡的，且以米饭为主食。早餐通常是Pho，这是一种传统的越南米粉汤，其中包含牛肉或鸡肉、香菜和黄豆芽。午餐和晚餐通常包括肉类或鱼类、蔬菜和米饭。越南的鱼酱也是一道必不可少的调味品，它可以提高食物的味道。

而且有一种吃鱼时不说话的风俗。他们也不喜欢过于肥浓、辛辣的食品，更忌食核桃。德国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯，只点几根小蜡烛。英国人很会保养他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用，外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量，但绝对讲求质量。

越南人们平时吃什么?

1、晚餐：越南也是一个盛产大米的国家，他们的日常主食并不算是大米饭，而是用米做成的粉，也有玉米、马铃薯这样的杂粮，越南春卷，主要是在越南北部，春卷的皮是用米磨成浆做成的，馅里有肉有菜有海鲜，也是北部人们主要的午餐选择之一，身份地位就像中国的饺子。

2、主食：越南人的主食主要是米饭，尤其是糯米。糯米在越南的饮食中占据着重要地位，不仅可以用来制作各种糕点，还可以用来做主食。此外，越南人也喜欢吃米粉，尤其是河粉和米线，这些米粉通常与肉类、蔬菜和酱料搭配在一起，形成了越南独特的米粉菜肴。

3、早餐：越南人的早餐丰富多样，常见的有卷筒粉、牛肉粉、鸡肉粉等。这些米粉质地柔软，汤头鲜美，通常会加入新鲜柠檬汁和多种香菜提味。越南的冰豆奶也是早餐中的热门选择，为一天的开始带来清凉。午餐：越南人午餐常以空心菜等蔬菜为主，这种蔬菜在越南极为受欢迎。

4、越南人早餐一般吃法棍加米粉，或者法棍加咖啡；午餐一般是粉；晚餐会吃的比较丰盛，各类食物都有。早餐 越南家庭的早餐一般分为西式和越式，越南曾经被法国占据，从1885年到1955年，长达70年之久。长期被西方占据，其饮食习惯也受其影响，久而久之，在饮食上面，逐渐与西方国家饮食融合一体。

5、你好， 越南盛产大米，人们曰常的主食是粳米，有的民族食糯米为主（如泰族）。同时也有一些杂粮，如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖（一种蔬菜类植物）果汁拌的糯米饭特别受到喜爱，这种饭看上去晶亮鲜红，味甘且有滋补作用。

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