黄瓜凉汤的做法大全集（黄瓜凉菜大全 菜谱）

黄瓜凉皮榨菜汤的做法有哪些?

根 榨菜 25克 清汤 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 香油 适量 姜块SL 黄瓜榨菜汤的做法 1黄瓜洗净，切片。2锅置于火上，倒入清汤，放入姜块、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入味精、盐、料酒，淋入少许香油即可。

主要食材黄瓜、榨菜、清汤、盐、味精、料酒、香油、姜块 黄瓜榨菜汤的做法 黄瓜洗净，切片。锅置于火上，倒入清汤，放入姜块、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入味精、盐、料酒，淋入少许香油即可。

首先我们准备好大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等，将大蒜剥皮之后捣碎，搅拌成粘稠状之后加入凉开水进稀释，另取一个碗将芝麻酱倒进去，适量加盐、酱油和生抽，边搅拌边加入80度左右的热开水。

凉皮汤料调料的配方：调料汁包括蒜汁、醋汁和芝麻酱，菜码有黄瓜丝和绿豆芽。凉皮调料的制作方法 蒜剥皮，压成蒜泥，放入碗中，加适量清水和盐，搅拌均匀；芝麻酱用清水泻开，并加少许盐调味；醋也要清水稀释，直接用的话太酸；黄瓜洗净，切丝；绿豆芽洗净，用沸水烫熟。

【榨菜**汤】下面是所用到的食材和调料 食材：榨菜，瘦肉，红椒，大葱，黄瓜 调料：料酒，食盐，鸡粉，胡椒粉 具体做法请看我们的操作：准备榨菜一小块，先切成薄片，再切成丝，放入盆中。猪瘦肉一块，先切成肉片，用手码平，再切成**，放入盆中备用。黄瓜两小段切成黄瓜丝，放入小盆中。

食材：辣椒油1勺、调料水1勺、芝麻酱1勺、醋水1勺、蒜水1勺、酱油水1勺、绿豆芽100g、黄瓜丝100g、面筋100g、香菜100g。调料水陕西汉中凉皮调料水的做法：（以两斤水为例）准备工作：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g。

清淡的黄瓜汤的做法

将水发腐竹、黄瓜均洗净切丝备用。净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，下入黄瓜、水发腐竹煸炒，倒入水，调入盐、鸡精煲至熟即可。

方法一 黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

、再加入适量鸡精调味，撇去浮末即可。1一道鲜美爽口的汤就烧好了，饭前喝一碗非常棒哦！黄瓜紫菜汤是将新鲜黄瓜切成薄片，在油锅中炒至颜色变绿，加入高汤，待水开后放入紫菜，打入蛋花即可。此汤口味清淡，做法简便，特别适合减肥人士食用。

鸡精，葱花。工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。第四步 煮的时候汤上面会有一层油，可以倒出来。味道清淡清新。

第一步腌渍之后再添加适量的木薯淀粉抓匀。带锅里的水再度烧开后，放入切成片状的黄瓜条。并先后在碗中添加生姜末和大蒜泥。

老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可。

黄瓜汤的做法

1、方法一 黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、葱摘洗干净，切碎；黄瓜洗干净，切成片；西红柿洗干净，也切成片。锅中放入适量油加热，把葱和黄瓜片放到锅中翻炒。锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮。碗中加入面粉，在面粉中加入清水和成面糊。另一个碗中打好鸡蛋液。

3、做法步骤：先将适量的水烧开。黄瓜去皮，先切段，再切长方形薄片。水烧开后，将黄瓜放入开水中加入香菜或葱，加适量盐，鸡精。就可以出锅了。黄瓜鸡蛋汤 黄瓜一根，洗净切成细丝。锅里加水大火烧开。放入黄瓜丝，用水淀粉勾薄芡。

4、黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好。放入黄瓜、煮开。蛋液线状倒入翻滚的水面。

5、盐 ：适量 生抽 ：半汤匙 具体步骤 第一步 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；第二步 锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；第三步 加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；第四步 鸡蛋打散，香菜切末备用；第五步 打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。

黄瓜汤最简单的做法

1、方法一 黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、材料：黄瓜盐1根，火腿香菇半个，香油半斤，鸡精，葱花。工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。

3、制作方法 黄瓜洗净，切成片；紫菜洗净，撕碎。锅置火上，倒油烧热，下虾皮煸炒片刻，再加适量清水煮沸。再加入黄瓜片和紫菜转小火煮3分钟，出锅前加盐调味，淋香油即可。黄瓜豆腐汤 制作 黄瓜切成菱形片；豆腐切片。

4、黄瓜虾滑粉丝汤的做法： 食材：黄瓜（1根），虾滑，鸡蛋。 调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。 做法步骤： 粉丝冷水泡软；黄瓜切片。 鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。 下黄瓜片，炒至变软，加1大碗开水，下鸡蛋，虾滑，煮至虾滑变色浮起来，下粉丝，煮两三分钟，加适量食盐鸡精，白胡椒粉调味即可。

5、黄瓜三鲜汤 材料：黄瓜盐1根，火腿香菇半个，香油半斤，鸡精，葱花。工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。

清淡黄瓜汤简单做法该怎么做?

1、黄瓜**汤的做法步骤 取块猪肉，瘦的。 切片。 切丝。 拿个小勺，加小勺盐。 加两勺豆粉，这个是奶粉勺。 拌匀，放一边。 是黄瓜^_^ 切片。 小锅里放姜末，水烧开。 放**，轻搅两下，把**分开。1 开锅后加黄瓜，放点猪油。

2、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

3、做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈*白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。

4、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可。

5、第一步腌渍之后再添加适量的木薯淀粉抓匀。带锅里的水再度烧开后，放入切成片状的黄瓜条。并先后在碗中添加生姜末和大蒜泥。

黄瓜汤的做法视频

黄瓜汤的做法如下：工具/原料：黄瓜、猪肉、鸡蛋、锅、水、食用油、盐、鸡精。黄瓜去皮后切丝。猪肉切成丝备用，一个鸡蛋打散备用。锅中加适量水煮开，把瘦肉倒入锅中。把黄瓜丝倒入锅中，加入适量食用油、少许鸡精，把蛋黄液均匀的倒入锅中。最后加点盐即可出锅。

老黄瓜汤的做法如下：用料：老黄瓜1根、猪肉馅200克、香菜2棵、盐一小匙半、鸡精一小匙、白醋半匙、胡椒粉一匙尖、花椒面一匙尖、糖小半匙、料酒一小匙。步骤：老黄瓜洗净，去皮，刮皮刀将老黄瓜刮成长片，刮到黄瓜瓤为止。锅内水烧开，放入黄瓜片焯烫两分钟。

步骤2：起锅热油，放入葱姜煸香，再放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。步骤3：加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。步骤4：加入适量的盐调味，关火。步骤5：将汤倒入汤碗中，即可食用。 制作要点 制作黄瓜汤的要点在于选用新鲜、嫩绿、无毒、无刺、无苦味的黄瓜和胡萝卜。

清香黄瓜汤 用料：黄瓜1根、香油或植物油一点、香菜少许、鸡精。做法步骤：先将适量的水烧开。黄瓜去皮，先切段，再切长方形薄片。水烧开后，将黄瓜放入开水中加入香菜或葱，加适量盐，鸡精。就可以出锅了。黄瓜鸡蛋汤 黄瓜一根，洗净切成细丝。锅里加水大火烧开。

黄瓜汤的做法，黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法 食材用料 葱相克食物 姜相克食物 盐 鸡精 麻油 食用油 黄瓜1根相克食物 粉丝100克相克食物 鸡蛋1个相克食物 紫菜5克相克食物 黄瓜汤的做法 所有食材准备好。 鸡蛋打发。 黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。

老黄瓜做成黄瓜鸡蛋汤，特别好喝，下面就说说老黄瓜鸡蛋汤的做法。工具/材料 黄瓜，鸡蛋，食用油，盐，鸡精，葱 01 将老黄瓜洗净，再准备一个鸡蛋。02 将黄瓜切成薄片，鸡蛋打入碗中，葱切成末。

文章到此结束，如果本次分享的黄瓜凉汤的做法大全集和黄瓜凉菜大全 菜谱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!

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