皮蛋瓜汤做法（皮蛋节瓜汤的功效与作用）

好吃的黄瓜皮蛋汤怎么做如何做

1、将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 将皮蛋去壳，改成8块； 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

2、黄瓜皮蛋汤的做法步骤 皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。 皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门（用线切皮蛋），如下图，很方便，也不容易散碎。 锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。

3、做法：黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）；将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放油烧八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。装盘后待用。

川菜黄瓜皮蛋汤怎么做

步骤 皮蛋切小，黄瓜切薄片 姜切丝备用 锅内热油，倒入姜丝爆香 倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜 再次煮沸后，加适量的味精提鲜 装碗享用 小贴士 撒上葱花味道更加鲜美，我家没有葱了。皮蛋较腥，所以要放一些姜丝和料酒去腥。

前言这汤非常鲜！材料主料：皮蛋2个、黄瓜1根；辅料：盐适量、姜适量、黄瓜皮蛋汤1锅下油烧热，皮蛋下锅抄至金**。2黄瓜切好条加点姜粒下锅抄！3黄瓜抄得有点点软了掺一瓢水，下盐适量，烧涨至熟，到入碗里！散点葱花！4上桌！开吃！小贴士皮蛋要炸至金**！。

黄瓜皮蛋汤做法参考如下：工具／原料：青瓜120克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量。黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。

步骤：首先将皮蛋清洗干净，拍裂成小块备用。黄瓜去皮切成片状。将瘦肉片切成薄片状，用料酒、姜片和少许盐腌制一下。热锅凉油，加入姜片和葱花，煸炒出香味后，将腌制好的瘦肉片放入锅中略煎。倒入适量的清水（最好是冷水），大火煮开后撇去浮沫，然后转成小火煮开。

黄瓜皮蛋汤怎么做如何做好吃

黄瓜皮蛋汤的做法步骤 皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。 皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门（用线切皮蛋），如下图，很方便，也不容易散碎。 锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。

将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 将皮蛋去壳，改成8块； 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。

黄瓜皮蛋汤怎么做

将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 将皮蛋去壳，改成8块； 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。

青瓜皮蛋汤的做法：黄瓜一根，皮蛋两个。皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。将黄瓜切成细片。锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

皮蛋黄瓜汤做法如下：工具／原料：皮蛋2个、黄瓜一根、蒜一瓣、蒜茸酥适量、猪油一勺、白胡椒粉2克。黄瓜清洗干净，切成滚刀块。皮蛋随意切，切成自己喜欢的形状。准备蒜沫和蒜茸酥。

黄瓜皮蛋汤的做法步骤图,黄瓜皮蛋汤怎么做

黄瓜皮蛋汤的做法步骤 皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。 皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门（用线切皮蛋），如下图，很方便，也不容易散碎。 锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。

黄瓜洗净切片，如下图所示。准备好皮蛋，如下图所示。皮蛋切块，如下图所示。锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。加入青瓜，如下图所示。加入皮蛋，如下图所示。加盐煮上一两分钟，如下图所示。盛碗即可食用，如下图所示。

黄瓜皮蛋汤的做法详细步骤 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 将皮蛋去壳，改成8块； 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小块；锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒；倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮；待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，关火后加入味精鸡精即可起锅。

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