丝瓜瘦肉豆腐汤的做法（丝瓜瘦肉豆腐汤的好处）

丝瓜有哪个简单的做法,天天吃都不腻?

金银蒜蒸丝瓜 材料：丝瓜，大蒜，枸杞 做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金**，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制5分钟。

蒜蓉蒸丝瓜 食材 丝瓜、朝天椒、蒜米、盐、酱油。做法 丝瓜削去外皮切成段。蒜切成碎末。锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。在每个丝瓜上放一点小朝天椒。蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。

做法： 将干竹荪用温开水泡开约30分钟后洗净，沥干水分，切成4厘米长的段。丝瓜去皮、洗净，也切成4厘米长条备用。 将一杯高汤煮开，入竹荪煮5分钟，使荪先吃进去一些油脂，不致太涩。煮好后，捞出沥干。

丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

加入事先炒过的蛋，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。功效：鸡蛋和丝瓜结合食用，有美容养颜，提高免疫力的功效，适合体质不好的人群食用。

丝瓜瘦肉汤的做法步骤图,丝瓜瘦肉汤怎么做好吃

1、食材 主要食材：丝瓜1根。其他食材：猪瘦肉50克，食盐，淀粉，清汤，香油各适量。2 做法步骤 将猪瘦肉洗净，切薄片，用淀粉上浆。丝瓜去皮，洗净后切片。在锅中加入适量清汤，大火烧开后放入肉片煮沸，撇去汤表面的浮沫。放入丝瓜片，食盐煮熟。

2、竹笙丝瓜瘦肉汤1 原料：竹荪、丝瓜、葱、纯净水、盐、香油。做法步骤：第1步、新鲜丝瓜备用。第2步、去皮，切片。第3步、竹荪备用。第4步、泡发好的`竹荪去白膜，洗净，挤出多余水分，切小段。第5步、锅中放入水和竹荪。答帆第6步、再放入丝瓜片。

3、丝瓜肉片汤的做法如下：原料：丝瓜150克、猪肉80克、猪油15克、食盐2克、水800毫升、生抽10毫升、葱段3克。锅中加入800毫升的水。如下图所示。盖上锅盖将水烧开。如下图所示。放入切好洗净的丝瓜片。如下图所示。往锅里面撒入两克的食盐。如下图所示。放入肉片。如下图所示。

丝瓜豆腐猪肉粥的做法步骤图,怎么做好吃

1、丝瓜：1根（中等大小）嫩豆腐：1块（约200克）姜：几片 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）白胡椒粉：少许（可选）水：适量 工具准备：** 砧板 锅 滤网或漏勺 制作步骤： 准备食材 将瘦猪肉洗净，切成薄片或小块。丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状。

2、水：适量 【步骤】准备食材：瘦猪肉切成薄片或小块，用流动水冲洗干净，去除血水。丝瓜去皮去籽，切成滚刀块或者条状。嫩豆腐切成小块，姜切片，葱切成葱花或葱段备用。瘦肉处理：将切好的瘦肉放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和几滴生抽（酱油），搅拌均匀后腌制10分钟左右，这样可以使肉质更加嫩滑。

3、丝瓜豆腐羹的制作方法 起锅烧油油热，下入**，加入适量的料酒，翻炒均匀。把切好的丝瓜放进去，继续翻炒。接着将豆腐块倒进去，加入一些清水，盖上盖子大火烧开。然后将鸡蛋液倒进去，轻微搅拌一下。加入适量的盐，鸡精，胡椒粉调味。

4、准备食材：新鲜的丝瓜一根，嫩豆腐一块，瘦猪肉适量（根据个人喜好调整），姜几片，葱花少许，盐、鸡精或味精、白胡椒粉适量。处理食材：将丝瓜去皮切片或条，豆腐切成小块，瘦肉切成薄片或丁。姜切片备用。

丝瓜豆腐瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频

1、首先将葱头切好，倒入油锅爆香，如下图所示。02 接着把丝瓜去皮切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。丝瓜先通过爆炒的形式炒熟，之后再煮汤是会让汤汁更加甜美的。

2、将瘦猪肉洗净，切成薄片或小块。丝瓜去皮，切成滚刀块或者条状。豆腐切成小块，如果是嫩豆腐，可以先用开水焯一下，去除豆腥味。姜切片，葱切成葱花或葱段。 烫肉去血水 将切好的瘦肉放入沸水中焯一下，去除血水和杂质。待水再次沸腾后，将瘦肉捞出，用清水冲洗干净，备用。

3、煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转中小火煮制，以提取姜的香味。加入丝瓜：将处理好的丝瓜片或条加入汤中，煮至丝瓜变软，大约需要5-10分钟。加入瘦肉：待丝瓜煮至半熟时，加入提前焯水去腥的瘦肉片，继续煮制，直到肉片熟透。

4、【材料】猪瘦肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，葱花适量。【操作】①将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；豆腐切成块；猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。②锅内加清水2大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花，调味即可。

5、煮汤底：在锅中加入适量清水，放入烫过的瘦肉片，大火烧开后转小火慢炖，炖至肉质酥软。加入丝瓜：当瘦肉炖至差不多时，加入丝瓜块，继续小火煮至丝瓜变软。加入豆腐：待丝瓜煮软后，轻轻放入豆腐块，避免破碎，继续煮3-5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

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