海螺片煲汤的做法（海螺片煲汤的做法大全）

干响螺片怎么煲汤?

响螺片煲鸡汤的做法 原料：响螺片、鸡、姜块、盐。预备材料，清洗干净。浸泡半小时。切片。鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。煮开，转中火，煲30-40分钟。下盐调味即可。

首先，处理干净螺头并去除内脏。将生姜放入沸水中，随后加入螺头焯水，再用清水冲洗干净。鸡肉清洗干净后焯水备用，可以选择切块或整只煲汤。待水煮沸后，将焯水过的螺头和鸡肉，连同清补凉药材和蜜枣一起放入汤煲中。用大火煮沸30分钟后，转中小火继续煲煮2小时。

应该是响螺片，煲汤很好喝的，干响螺片洗净后，要用热水浸半小时（因为响螺比较难熟），浸泡的水可以加进去用来做煲汤。响螺煲汤的多。

先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。鸡洗净飞水备用（可斩件或原只煲）之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。大火煲30分钟后转中小火煲2小时。落小少少盐调味即可。特 点： 贝壳类海产品。

干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味。

广东海螺汤的做法

将汤料（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。主料飞水，响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净，放入沸水中煮8-10分钟。将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟。于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟）新鲜海螺肉半斤（干的2两就够）老母机一斤。辅料：生姜一小片。做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。

步骤 冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。锅中加入清水烧沸。放入冬瓜煮沸。倒入海螺。将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。加入胡椒粉。撒入切的的香葱碎。

做法步骤 备齐主料 本次我使用的花胶和螺片是广东带回来的干货 平时储藏在通风干燥的地方即可。花胶和海螺片用清水清洗几遍，将表面的盐洗净注：海鲜干货放时间久了表面会有一层白色粉状，这个不是发霉，是盐。用清水洗净即可 烧一锅开水，水沸腾后将花胶和螺片放入滚水中盖上盖子浸泡。

主料：海螺1000克。辅料：山药30克，枸杞子20克，猪排骨（大排）250克。调料：料酒10克，姜10克，盐3克。海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块。枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软。猪排骨洗净，锤破。山药洗净去皮，切成小丁。生姜去皮切成片。

响螺肉放什么材料煲汤最好

1、中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋*、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋*养生。汤中响螺片是有名的滋*海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润*、清*、明目之力。材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

2、响螺片和瘦肉、鸡肉、**等煲汤最佳。瘦肉 响螺片瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，其中的响螺片和瘦肉都是高质量的蛋白质来源，将响螺片和瘦肉一起炖煮，不仅可以使汤的味道更加鲜美，还可以使肉质更加嫩滑。在制作时，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜、葱、盐等。

3、响螺肉放猪展肉、胡萝卜煲汤最好，清甜而不肥腻，胡萝卜淋甜不会太烂，海螺片软滑好入口。响螺片猪展汤的做法如下：主料：猪展肉400克、胡萝卜1条、干响螺15克。辅料：油少许、清水2000毫升、盐2小勺、姜1小块、汤料包1个。步骤：猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。

4、在响螺肉汤中，我们可以加入一些清淡的蔬菜，如韭菜、菠菜、苦瓜等。这些蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养。此外，您还可以加入一些蘑菇、枸杞等食材，增强汤的味道和功效。为了增加汤品的鲜味，您还可以在响螺肉汤中加入适量的**或虫草花。

5、花胶温水泡软后，洗净切小件。乌鸡洗净切件，飞水待用。响螺片切件飞水，海底椰洗净。沙参、枸杞、玉竹洗净。煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。

6、出锅前15分钟加入枸杞。将猪骨螺片焯水后洗干净是会让煲出来的汤很干净，这样煲出来的汤口味浓郁带甜。响螺片介绍 响螺，是海螺家庭中的一员，渔民常用其壳做吹号，声音宏亮，故得名响螺。响螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

海螺片排骨可以放什么一起炖

海螺片可以和排骨在一起炖吃，我们可以加一些花胶，营养价值很高的，一起来看看做法。用料 花胶100克 猪肋骨 300克 螺片 50克 生姜 50克 红枣 2粒 核桃仁 4粒 西洋参 少量 料酒 适量 食盐 适量 做法步骤 备齐主料 本次我使用的花胶和螺片是广东带回来的干货 平时储藏在通风干燥的地方即可。

排骨 250克、蜜枣 3粒、生姜 1块、百合 10克。做法步骤：（ 1 ）响螺片、银耳、百合提前半小时泡发；（ 2 ）生姜切片，提前泡发好的花胶切小块；（ 3 ）提前泡发好的响螺片、银耳洗净剪成小块；（ 4 ）提前洗净的排骨和所有食材一起放入炖盅内；（ 5 ）隔水炖3小时，入盐调味即可享用。

用料：排骨250克；淮山50克；响螺片100克；红枣3颗；枸杞3克；姜2片。做法如下：准备好排骨；然后枸杞、红枣将其洗净备用；响螺片泡发，切块；淮山切片段洗净备用；排骨洗净飞水，去除血水；将所有材料放入汤锅加清水隔水煲2个小时即可。

干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。3）与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。4）将淮山，枸杞，桂圆用清水冲洗一下。

海螺片煲汤的做法和海螺片煲汤的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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